您好豆腐皮吃多少合适！我是注册营养师范英英，很高兴回答您的问题！

豆腐、豆腐干、豆腐皮都属于豆制品，哪个补钙效果最好呢？

我们可以来看一下《中国食物成分表》中这几个食物的含钙量：

100g豆腐中的含钙量为119mg；100g豆腐干中的含钙量为308mg；100g豆腐皮中的含钙量为318mg；虽说从以上数据来看，貌似是豆腐皮的含钙量最高。并不需要为了追求含钙量而单单去吃豆腐皮。因为它们的含水量是不同的，比如不同的豆腐乳北豆腐、南豆腐、内脂豆腐，钙含量都是不同的。所以，平时饮食中，根据自己的喜好，各类豆制品都可以均衡摄入。

另外，如果想要补钙，除了豆制品，常见食物中牛奶的含钙量是比较高且吸收率很高的。100g牛奶的钙含量为104mg。中国营养学会发布的《中国居民参考摄入量2013版》推荐，成年人每天的钙推荐摄入量为800mg。如果一个人每天喝两盒牛奶，早晚各一盒，大约为500g，那么钙的摄入量就达到了500多毫克，再加上其他食物中的钙含量，一天身体所需的钙量就够了。

常见的食物中，牛奶及其制品是钙的最好来源，大豆及其制品其次。其实，很多绿色蔬菜如苋菜、菠菜、空心菜等钙含量也比较高，但是因为它们含有较多的草酸，吸收率比较低，所以平时膳食中不作为钙的主要来源。还有贝类、芝麻、连骨小鱼、虾皮等含钙量也比较高，但是因食用量较少，吸收率低，对膳食钙的贡献率也比较小。

因此，补钙首选牛奶及其制品。如果是严重缺钙者，或者乳糖不耐受不能喝牛奶的人，也可以选择钙的营养补充剂。

如果您还有任何疑问，可以在下方的评论区留言！欢迎关注我的头条账号英子聊营养，获得更多营养美食相关知识，为您和家人的健康保驾护航！

豆皮拌黄瓜，卷心菜有多少热量？

你好，很乐意和你一起探讨这个问题。

豆腐皮409卡/100g

黄瓜16卡/100g

卷心菜24卡/100g

以上数据仅仅是单位计量，具体摄入多少热量还需要关注两个因素：

一、食物摄入的总量。

二、食物烹饪的方式。

就拿最常用的几个配料来举例：

酱油：63卡/100g

食用油：900卡/100克

大蒜：130卡/100g

指天椒：30卡/100g

这些加起来热量是不是就蹭蹭蹭上涨咯？

刚刚我特意从冰箱拿了一根黄瓜称了一下，273g一根长度约25厘米左右吧。

最后，我想说的是，想控制体重保持身材，不但要了解食物热量，还要关注食物数量和烹饪方法，低卡高蛋白的食材搭配简单的做法，健康又美味哦！

分享一些网上的食物热量图，

建议收藏起来慢慢看！