一，酿造是工艺流程，二，勾兑是手法（蒸馏的过程前后酒精度数不一致，勾兑一起达到一个标的度数）玉米太难喝。三，另一种是违法行为是非酿造的工业酒精直接兑水。

浓香型和清香型白酒1斤酒需要3斤高粱。发酵期30天左右。陈酿至少1年。酱香型白酒需要5斤高粱。发酵期9个月。陈酿2年以上。不包括曲粮。农村的玉米酒需要2斤玉米，发酵期不到10天。要算成本的话有点复杂，要考虑很多方面，人工，原料，发酵时间，出酒率等等。不好算，一般来说浓香型的白酒就在10元左右，在酿酒技术较好的情况下，100斤高粱出60斤50度的白酒，不到两斤粮食出一斤酒，目前高粱价格为1.4元一斤，再加少量的曲子和燃料钱，一算即知！我酿制的高粱酒，如果不算工钱，成本不会超过4.5元！如果算工钱价格会提高很多！纯粮标志为GB/T10781~为纯粮酿造！GB/T20821为食用酒精勾兑！酱香型的要多点。

玉米的热量有那么高吗？具体如何？

不同玉米的营养价值和热量差别还是蛮大的～

糯玉米：每100g热量有172kcal, 因为水分较少。

紫玉米：每100g热量有168kcal哦。

甜玉米、水果玉米、最后是白玉米也叫“牛奶玉米”

在说一下，一次吃多少玉米正好呢？

和一碗米饭的热量来对比的话：糯玉米只能吃

149g【小半根】、紫玉米196g【半根】

、甜玉米

265g 【1根】、白玉米463g【2根】

有人认为“甜玉米”甜分高，不易减脂，甜玉米是低

GI食物，煮熟的甜玉米只有GI值55, 直界与低GI的

边缘，其实食物甜不甜和升糖指数没有直接关系。

所以如果有想要减肥的小伙伴，“糯玉米”是不建议吃的，是不是很惊 讶～

减肥的时候，选择甜玉米、水果玉米、白玉米才是

最好的哦！！！

现在的水果玉米太难吃没有玉米味儿，是什么原因？

我来自农村，对农村的情况比较了解，针对“现在的水果玉米太难吃没有玉米味儿了，是什么原因？”问题，愿意与你分享一下个人看法。

水果玉米，能够吃出水果的味道，非常好吃。但是，目前我们发现水果玉米越来越难吃了。主要原因有如下三点:

玉米品种不断改良现在农村的玉米基本都是购买农资店里面的玉米种子。而这些种子是经过处理，培育，改良而来。经过了好几代人的努力，原来味道的玉米基本是不复存在，自然没有以前的意味了。记得小的时候，我家里种植的玉米还是白玉米，很好吃，种子是收了玉米之后，自家挑选那些颗粒饱满的当来年的种子。然而，也不知道是从什么时候开始，村里人包括我家都开始选择购买农资点的种子，然后用于种植。而那些白玉米现在几乎不见了，那种香喷喷的味道也随之去了。

化肥农药使用导致的化肥和农药现在在农业上成为了必不可少的宝贝。然而，使用化肥和农药肯定会对玉米成分产生影响，导致玉米味道发生变化。平时，我们吃水果之前，都会清洗一下，这样做，一是干净；二是，害怕农药残留。其中，农药残留是放化肥或者喷农药之后，一些农药或者化肥成分进入水果玉米里导致味道变化。

好了，以上是我个人看法，如果有说的不周到或者不正确的地方，欢迎评论指出。

炖玉米加什么才能使其味道更好？

煮出的玉米怎样又有营养又好吃呢，秘诀主要在这里，一定要用新鲜的玉米，把老叶剥掉，只留下里面的嫩叶，带着叶子煮玉米会有玉米特有的清香，最好玉米须也一起煮，这样玉米更有营养更好吃，锅里放水，再放入适量的盐，用筷子搅至融化，放入玉米，水一定要没过玉米，放少许盐能增加玉米的口感，吃起来有丝丝的香甜，也可以放适量的牛奶或黄油，这样煮出的玉米会奶香四溢。也可以放些小苏打，小苏打可以充分分解掉玉米中的烟酸，把营养保留的更好。要是做菜可以放排骨，玉米炖排骨是又好吃又有营养的呀。