【专业医生为您做解答】

脂肪肝从医学上来说并不是一种独立的疾病，只是一种肝脏的病理状态，简单地说就是肝细胞中积存了过量的脂肪，通常分为轻中重度脂肪肝轻度脂肪肝怎么办。轻度脂肪肝是指肝脏中大约有三分之一的肝细胞中积存了脂肪，中度脂肪肝有三分之二，重度则所有的肝细胞中都充满了脂肪。

积存的脂肪主要是通常所说的甘油三脂，甘油三脂是一种由肝脏合成的脂肪，合成原料来源于日常饮食，主要有两种。一是食物中油脂类食物中的脂肪酸，二是食物中碳水化合物分解成的脂肪酸经代谢分解后产生的甘油。

由此可见，吃的过于油腻摄入的脂肪酸过多以及主食过量摄入了过量的葡萄糖，就会导致甘油三脂合成过多。此外需要知道的是，如果主食吃的过多，分解的葡萄糖也会过多，机体为了保持血糖的正常水平，会将过多的血糖转化成甘油三脂贮存起来，这也是甘油三脂有升高的一个不可忽视的原因。

过多的甘油三脂首先会贮存在内脏器官中，肝脏首当其冲，其次会贮存在皮下导致超重甚至肥胖，因此饮食过量是造成脂肪肝发生的一个主要原因。所谓的饮食过量并非只是指吃肉等高脂肪的食物，主食吃的过多其实更为常见，这也是很多不吃肉只吃素的人也会有脂肪肝的原因。

还需要知道的是，甘油三脂是人体进行种生理活动所需要的能量物质，而运动会消耗大量的甘油三脂，所以缺乏运动的的往往会导致甘油三脂过剩为脂肪肝的发生创造机会。另外，肝脏合成甘油三脂后必须与蛋白结合形成脂蛋白才能从肝细胞中运送出来，才能进入血液流向全身供组织细胞所利用，所以优质蛋白比如瘦肉、奶蛋、豆制品摄入不足也会导致甘油三脂滞留在肝细胞中引发脂肪肝。

总之，有脂肪肝的人要做到：饮食清淡、主食不过量、保证足够的优质蛋白摄入、每天坚持30分钟有氧运动。再有就是要按时作息不熬夜，要知道肝脏的脂代谢在夜间最为旺盛，该睡不睡会增强肝脏的合成功能，成为了导致脂肪肝发生的一个因素。

【希望此回答能帮到您，欢迎点击关注并留言，一起学习交流更多健康知识】

查出轻微脂肪肝，特别害怕，要怎么办才好？

轻微的脂肪肝我觉得没关系的，只要后期注意一下饮食调理，多吃清淡一点的食物，比如蔬菜水果可以多吃，大鱼大肉尽可能的少吃，每天三餐不要吃过饱，七八分饱就可以了，特别是晚上不要多吃，晚上最好吃蔬菜水果，把一天中所需要吃的主食放在早上和中午吃。每天合理运动，让体重缓慢自然的减下来，不需要过度刻意去减肥，因为只是轻微的脂肪肝，又不是重度的脂肪肝，过度减肥只会对身体有害而无益。

我十年前三十多岁的时候就已经查出来有轻微的脂肪肝，那时候因为胖，个子只有165米，体重却有150斤左右，医生说轻微的脂肪肝是可以逆转的，但是前提条件是不能再胖下去了，需要适当减－下肥，饮食上不能再随随便便的想吃啥就吃啥，凡是有脂肪肝的都是胖人，胖人好吃，这一点我自己也不能否认。

我也没有吃药减肥，而是从饮食上来调理，把主食米饭和面食类的食物放在早上和中午吃，但不要吃多，以到晚上有轻微的饿感为好，如果到晚上睡觉时还不感到饿，那是减不下来的。早上尽量吃丰富一点，鸡蛋肉类也可以少吃一点儿，最主要是多吃水果蔬菜，我是晚饭不吃任何的主食，只吃蔬菜水果之类的，再加上适量运动，一年下来我也减了一二十斤，虽然减的很慢，但不伤身体，轻微的脂肪肝也没有了，到现在有十多年了，身体也很健康，我一直保持这个体重，120多斤，也不想太瘦，在不影响健康的前提下，我认为还是微胖一点比较好。

严格吃素一年，为什么会将轻度脂肪肝吃成中度呢？

（医患家特约回答：消化内科张医生）

对于脂肪肝，很多人都觉得是因为“吃得太油腻”才会得脂肪肝，所以很多人在检查出脂肪肝后，便开始了严格的素食生活。结果发现,这样反而加重了脂肪肝。

肝脏是脂类的合成、运转和利用场所，正常人的肝脏内只含有少量脂肪，如甘油三酯、磷脂、糖脂和胆固醇等，当脂肪含量达到5%~10%，即为轻度脂肪肝；10%~25% 为中度脂肪肝；25%~50% 为重度脂肪肝。

正常人体每日所需营养成分比例为：碳水化合物占 55%~65%，蛋白质占 10%-15%，脂肪占 25%-30%，缺一不可。长期严格的素食意味着身体只摄入大量的维生素以及膳食纤维，而缺少足够的必须氨基酸及微量元素，因此身体的营养结构失去平衡，进而身体受到损伤。长期蛋白质摄入不足,影响脂蛋白的合成, 肝脏内脂肪运转失去平衡，脂肪就会在肝细胞内积聚，从而加重脂肪肝。

另一方面，素食者往往很容易产生饥饿感，有些人会进食更多的米饭、面食等碳水化合物以增加饱腹感。碳水化合物也是肝细胞中游离脂肪酸的重要来源，如果摄入过多，超过人体日常所需，肝细胞会将其转化成脂肪贮存在肝脏内，从而形成高热量性脂肪肝。

因而，脂肪肝患者不能一味地只吃米饭/面食，蔬菜和水果，脂肪摄入过多或过少都不利于肝脏的代谢。因此，为了减轻脂肪肝，需要清淡饮食不是全素饮食，需要营养均衡、荤素搭配，这样才能保证身体的全面营养。