近期五花肉可以怎么做？的事情传的很广，小编今天就五花肉可以怎么做？问题展开讨论，欢迎分享。

　　五花肉又称三成肉，三线肉，有名的上海红烧肉的主要食材就是它。五花肉具体在猪腹部，这个部位的脂肪组织很多，又夹带着肌肉组织，肥瘦适中，特别适合做菜。五花肉可以怎么做？下面让惠州seo小编为您解答吧！

　　红焖肉

　　原料:猪五花肉500克，盐、味精各适量，大料1个，白糖10克，酱油少许，葱段5克，姜片4克，香菜段2克。

　　做法：猪五花肉洗净切块。锅上火倒油烧热。下入猪五花肉煸至金黄，捞出控油。锅留油，大料、葱段、姜片爆香，烹入酱油，下入猪五花肉稍炒，调入白糖炒至上色，注入适量水，调入盐、味精焖至熟，撒入香菜段即可。

　　鸳鸯灯盏

　　原料:五花肉200克，洋葱50克，杭椒、法香各少许，葱段、姜片、料酒、蒜、豆瓣酱、甜面酱、盐、味精、糖、色拉油各适量。

　　做法：猪肉洗净入锅，加水、葱段、姜片、料酒煮至七成熟，捞出晾凉，切薄片；洋葱去皮洗净，切小片。锅放油烧热，将肉片炒出香味、出油后，加入余下调料炒香，最后加洋葱片炒熟，出锅装盘，装饰杭椒、法香即可。

　　香辣熏肉

　　原料:五花肉500克，大米适量，五香粉、料酒、盐、鲜橘皮、郫县辣酱、青蒜、白糖各适量。

　　做法：五花肉切长条，用五香粉、料酒、盐抓匀腌制30分钟，入烤箱烤至发干。炒锅内放入大米、五香粉、鲜橘皮，上面放一篦子。把烤过的五花肉放在篦子上熏制，锅中冒烟即可。熏好后将五花肉切片。锅中倒油，放入五花肉炒香，再放入郫县辣酱、青蒜、白糖翻炒出锅即可。

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