微波炉做蒸蛋，绝了，怎么给我想到了一起？不过，我已经做过多次，效果还将就行。我是这样做的微波炉蒸蛋：
三个鸡蛋，打碎搅匀，加热水（五十度左右的，比用冷水效果好多了），再加少许淀粉（很关键哟，别加多了，大致加与盐同体积的就行了。这对蒸蛋效果影响很大），加盐（或酱油，也可不加酱油），加猪油（也可不加），再搅匀。然后放入微波炉，对于850W的，可先100%火力加热一分钟，然后用40%火力加热五分钟即可。
如果还讲究一点，还可以做点猪瘦肉和青椒粒的绍子放在上面，就变成青椒蒸蛋了。
放微波炉蒸两个鸡蛋要多长时间?
两个蛋需要大约5到8分钟左右。
微波炉蒸蛋的时间主要看微波炉，一般900瓦的微波炉用高火加热，一个鸡蛋一分钟就可以了。但是一般来说，为了让蒸蛋各处都能均力受热，一般用一般火力就够了，加热五分钟。这样不容易出现受热不均，没有蒸好的现象。有时候还是要看蒸蛋的数量，一般越多，时间就要长一些。
微波炉蒸蛋小诀窍：
1.
在搅拌的时候顺着一个方向搅拌，蒸出来的蛋颜色更好。
2.如果是香油的话可以涂在打蛋碗碗底，这样蛋也不容易粘着。
3.如果要让蒸蛋更嫩一些的话，可以用解冻档蒸，时间要久一些。
4.蒸蛋中放虾仁、肉末或者香葱都是可以加分的。
扩展资料：
蒸蛋的营养功效：健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤
、增强人体免疫力、通乳汁、缓解神经衰弱、有利于病后恢复等。
参考资料：百度百科：蒸鸡蛋
放微波炉蒸两个鸡蛋的话大约需要五分钟到八分钟左右的时间。需要时间的多少主要还是看微波炉的模式，一般来说，如果是900瓦的微波炉并且选择高火加热，那么只需要一分钟就可以了，但是为了能够让蒸蛋各处都可以均匀受热，所以不用高火，基本都是选择使用一般火力。在使用一般火力的情况下，大约需要五分钟以上的时间，而再考虑到蒸蛋的数量及个人情况，所以大约是需要五到八分钟。扩展资料：使用微波炉进行蒸蛋的一些小技巧：1、在蛋液进行搅拌的时候，最好选择只顺一个方向进行搅拌，这样子蒸出来的蛋颜色会更好。2、在打蛋之前，可以在打蛋碗的碗底涂抹上一层香油，这样蛋液也不容易粘在打蛋碗上。3、如果喜欢吃更嫩一些的蒸蛋的话，那么可以把微波炉调整到解冻档来蒸，但是时间相对要加长一些。4、可以根据口味选择在蒸蛋中放一些虾仁、肉末或者香葱，这样子蒸出来的蒸蛋也会更加美味。参考资料：蒸鸡蛋_搜狗百科
怎么在微波炉中蒸鸡蛋花?
方法/步骤
先把鸡蛋在碗里充分打散
在鸡蛋液里加入盐，少许猪油继续打，一定要让盐都溶化了
在鸡蛋液里注入温水，继续打匀
蛋液放入微波炉高火2至3分钟，具体看你微波炉的功率。或者用微波炉的蒸蛋功能。
要想鸡蛋蒸出来没有气泡，最好盖上保鲜膜，保鲜膜扎几个洞透气，这就可以了。
微波炉蒸蛋的做法方法一食材：鸡蛋2个、水、盐、虾米、香菇、葱花步骤/方法1、准备一个容器，将蛋打碎后适量的搅拌，接着往里面加入一些水、盐，之后用保鲜膜将其包裹好；2、然后就可以把刚刚的容器放入微波炉了，全程都应该用小火慢慢蒸，否则易煮老，如此味道就不鲜美了；3、通常需要15分钟，但也要依照自己家的微波炉的具体来决定，若对成品的美观性有要求的可以在蛋快蒸好时先取出容器，往其表面放入虾米、葱花，然后封好继续蒸熟；4、时间到后，应先让它冷却一下，否则易烫伤。方法二食材：1个鸡蛋、盐、葱花步骤/方法1、同样先准备一个容器，先加少量的油，这样做出来的蛋羹美味又好看，且不会粘在容器上哦；2、将蛋打碎后适量的搅拌打匀；3、接着往里加入一些温水，凉水易使蛋蒸得太老，开水则会将其冲成蛋花，注意水与蛋清比例为1：1.5为宜，然后加盐，继续搅拌，使盐均匀溶解，这时候可以放入少量的葱花。4、充分搅拌后可将其盖好一层保鲜膜，接着就可以放置于微波炉中了；5、在整个加热过程中，应中间拿出一两次，我们要揭开保鲜膜使其透透气，否则易做成蜂窝蛋；6、蒸好之后，可以根据自己喜欢在表面撒葱花或丁等材料，这样味道会更好的。
水蒸蛋微波炉里要几分钟？
微波炉炖蛋3分钟就可以了，以下是微波炉炖蛋的做法：
1、准备一个可以入微波炉的小碗，刷一层油，这样吃完鸡蛋羹就不会粘碗了，
2、另外找一个干净的碗敲入两个鸡蛋，加一撮盐搅散成鸡蛋液。
3、加入1倍-1.5倍不烫手的温水，喜欢吃嫩一点就加1.5倍水，喜欢吃硬一点就加1倍水，必须是烧开自然冷却的温水，不烫手的温度，然后搅拌均匀。
4、盖上盖子放入微波炉，高火2分钟后，第一次只要表面稍微凝固可以了，第二次只要晃动没有液体就好了。
5、撒一把虾米继续高火1分钟，出锅撒一把葱花，几滴香油，一小勺生抽即可。
水蒸蛋微波炉里高火需要3-4分钟。 水蒸蛋是汉族传统美食之一，是一道老少皆宜的家常食谱，南方人称之为“水蒸蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。虽然“蒸蛋”看起来简单，不过还是有很多人做得不成功，不是水量放太多，从而导致水与蛋分离；就是水蛋蒸得过老，蛋体呈蜂窝状。要成功蒸出好吃的水蛋，需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候，现在就来说说蒸水蛋的一些技巧，让大家都能蒸出一碗嫩滑美味的水蛋。
