北京清真餐厅说起与名的那非南来顺饭庄莫属。南来顺饭庄于1937年开业,是以爆北京特色小吃、烤、涮及风味小吃闻名于北京的清真老字号饭庄。北京清真餐厅南来顺荟萃了北京风味小吃150余种,研制创新的“小吃宴”深受顾客青睐,“蜜麻花”等十余种小吃获“中华名小吃”称号,“炒麻豆腐”等风味菜肴在全国清真烹饪大赛中获得金牌。
(010-63534720 63547846
北京市宣武区南菜园街12号(大观园西门南侧))
鸿宾楼饭庄创建于1853年(清朝咸丰三年),至今已有152年的历史。她原址在天津,是久负盛名的清真风味饭庄。1955年应周总理之邀入京,以其独特的菜品享誉京城,被美食家、穆斯林和社会各界誉为“京城清真餐饮第一楼”。
鸿宾楼饭庄的菜肴有数百种之多。烹调方法以扒、独、烧、焖、烩、熘、炖、爆最为见长。菜肴口味纯正,讲究营养,外形美观。质地酥、脆、软、嫩。其“鸡茸鱼翅”、“浓汤鱼翅”“芫爆散丹”、“沙锅羊头”、“白蹦鱼丁”、“两吃大虾”、“红烧蹄筋”、“红烧牛尾”、“玉米全烩”、“烤羊脊”、“烧蹄皇”、“扒驼掌”等贵为上品。
(010-68994560、68992569
北京市西城区展览馆路11号(北京展览馆往南1000米 )
有些清真餐厅虽然不是星级的,但饭菜都十分有特色。亲朋好友吃舒服,吃好是最主要的。至于具体价钱,那你肯定得打电话详细咨询了。
天坛附近特色小吃有什么?
一、天坛附近小吃推荐――相福四季涮肉
相福四季涮肉店内装修风格古朴雅致,木桌木椅、铜锅涮肉,一进门便能感受到老北京的气息迎面而来,充分体现了老北京涮肉的独特风韵。精选上等的天然羊肉,绿色健康,再配上独特的私房菜锅底,羊肉鲜嫩,锅底香浓,尽显老北京美食文化特色,是难以抵抗的美食诱惑。
老北京清汤锅:使用铜锅涮肉,自制秘方的锅底经过慢火熬炖,菜未下锅,先闻其香。
精选羊肉:肉质细嫩,无膻腥味,而且色泽鲜美,脂肪分布均匀,肉层厚实,是地道的老北京风味。
二、天坛附近小吃推荐――东来顺饭庄
东来顺饭庄作为北京老字号,传承的历史已逾几百年,店内装修精致典雅,大气非常,无论是整体的配色还是细节的修饰,无一不体现着东来顺精益求精,力争完美的精神。东来顺的传人们在继承传统精华的同时,还博采众长,不断创新,创造了独特的色、香、味、形、器的和谐统一,具有浓厚的民族特色。东来顺风味火锅底:东来顺传承百年独特配方,清汤锅底原汁原味,搭配鲜美的羊肉,让羊肉吃起来鲜上加鲜。铜锅更吸收了汤料中各种杂质和异味,起到净化和提高营养度的作用,确保汤味的鲜美。
东来顺特别羊上脑:东来顺特别选择产自内蒙古锡林郭的特供羊肉,取脖头至下数第三根肋骨处脊骨的两条肌肉切片而成,肌肉中包含微量脂肪,肥而不腻,瘦而不柴,柔嫩爽滑,久涮不老。
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