小胡必须使用258做将（2万、2筒、2条、5万、5筒、5条、8万、8筒、8条），大胡则无此限制，任意一对牌都可为将。其中更为特殊的是风一色和将一色不需要将，只要手中抓满风或将即可胡牌。
二、胡牌规则：
1、自摸胡：自己抓牌成胡牌（包括杠上开花）。
2、点炮：胡他人打出的牌(包括抢杠胡)。自摸两家出，小胡点炮则由点炮者出，大胡所有人都出。
3、胡牌分值小胡计分（即屁胡）：基础分值10，庄家20。
4、大胡：（计分规则：自摸每家出40，有人点炮则点炮者出40，其它人出30。）
（1）七对：7个对子组成的的胡牌。
（2）清一色：由一种花色的牌组成的胡牌。
（3）风一色：全部由东西南北中发白组成的胡牌，不需要组成刻子，单张的风牌在手中也算，也叫乱风。
（4）将一色：全部由258(2万、2筒、2条、5万、5筒、5条、8万、8筒、8条)组成的胡牌，不需要组成刻子，单张的将牌在手中也算，也叫乱将。
（5）杠上开花：杠来自己要胡的牌胡牌。
怎样打麻将，规则是什么？
钻牌：可以代替任何一张牌的牌称为钻牌，如果翻的是条、万、筒，则同花色的数字加1就是本局的钻牌，如翻的为筒2，则钻牌为筒3，如果翻的为9筒，则钻牌为1筒（万条同理）。如果是风牌，则依据东南西北的顺序进行类推。如翻的为北，则东为钻牌，如果翻的是红中，则钻牌为发财。翻发财钻牌是白板、 翻白板钻牌为红中,希望可以帮助到您！
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十六张麻将
戏谷麻将馆的游戏玩法为台式十六张麻将，简易的操作介面，线上对战、对谈的真实临场感，以及战绩排行榜的刺激，都是这个游戏聚集广大人气的原因。受够了找不到牌搭子的无奈吗？来这里，永远不愁欠脚唷。戏谷麻将馆游戏桌是以逆时针方向进行游戏，而牌桌左上角开始依序为「上家」、「对家」与「下家」。
麻将牌介绍
要学麻将当然要先认识麻将的一百四十四张牌。一副麻将，包含了万子、筒子、索子及字牌等四种花色，每张牌有四张。另外，台湾十六张还必须用到松、兰、竹、菊及春、夏、秋、冬八张花牌，加起来总共一百四十四张。
现在，就让我们一步步来认识整副麻将中的每一张牌。
万子：一万到九万，每一数四张，共三十六张牌。
索子：又称为条子。一条到九条，每一数四张，共三十六张牌。
筒子：一筒到九筒，每一数有四张，共三十六张牌。
字牌：共有东、南、西、北、中、发、白七种，每种四张。
花牌：共有松兰竹菊及春夏秋冬八张。
麻将胡牌条件
麻将游戏玩法就是要将手中的牌凑成五组「顺子」或「刻子」，再加上一对「将」。
每一个「顺子」或「刻子」都由三张牌组成，「将」是指两张一样的牌所组成，又俗称「眼牌」。所谓的「顺子」，是由三张连续的数字所组成，例如三万、四万、五万，而「刻子」则是由三张同样的牌组成。
顺子
刻子
眼牌
四人中最先将手中的牌凑成五副顺子或刻子及一对将者为优胜。
其他三人必须依据胡牌者的牌型大小给予胜者不等的金钱。麻将台数算法请按此查阅。
庄家
麻将必须是四个人才能进行的游戏。游戏开始时，由一名玩家起庄。庄家的意义在於一开始就可以拿十七张牌，其他玩者只能取十六张牌。
庄家如果胡牌，则下一把可继续连庄，否则即由庄家的下家做庄。牌局通常在四位玩家轮流做过四次庄后结束。
听牌
当您将您手中的牌都凑成了有用的牌，只需再加上第十七张便可达成胡牌条件时，您就可以进入听牌的阶段。
若您在游戏中「宣告听牌」的话，不能再换牌，如能胡牌，可多加台数。
举例说明：
以上这牌，听三、六、九筒。你看出来了吗？
吃、碰、杠、胡顺序
游戏开始时，拿完牌后如果有花牌，系统会自动进行补牌的动作。
然后庄家必须从牌中选出一张不想要的牌丢出。此时，其他三家都有权力要那张牌。庄家的下家（右手边的玩者），有权力「吃」或「碰」那张牌，其他两家则只可「碰」那张牌。所谓的「吃」是指如果您想凑一副顺子，而已经有了其中两张。
所谓的「碰」，是指如果您想凑刻子，而手上已经有了两张，此时任何人丢牌，您都可以喊「碰」 任何「吃」或「碰」的人，都必须将「吃」或「碰」的三张牌组需亮牌摊开放在旁边，并不可做任何变更，然后选一张不要的牌丢出。
如果某人打出一张牌，没有任何人叫吃或碰，则下家则可由中间底牌处取回一张牌，称之为「摸牌」。当然，无论您是吃、碰或是摸牌，都必须在行动后打出一张牌，以维持手中的牌为十六张。
所谓的「杠」是指如果您手上已经了三张相同的牌，此时任何人丢或自己摸到相同的牌，您都可以喊「杠」，并可以再摸一张牌。
若您手中已经有之前喊\"碰\"的牌组，则其他玩家再丢相同的牌时，您是不能喊「杠」；若是自己摸进相同的牌，则可进行「补杠」的动作。
若因「杠牌」或「花牌」，而进行补牌之后即自摸胡牌，此种胡牌称为「杠上开花」，可再多加一台。
如果同时有几个人可以胡、杠、碰、吃这张牌，游戏会以可以胡的人优先选要不要胡 ，问完了再问杠，然后是碰，最后才问要不要吃。如果是自己摸到的，叫做自摸。这时候其他三家都要依据台数赔金币给你。如果玩到最后牌摸完了的时候都还没有人胡牌，这一局就流局了。
详细的游戏吃碰胡操作请按此查看。
玩法介绍：
麻将2。0的宝牌玩法，可增进玩家在凑牌时的谋略，累积更多的胡牌台数哦。
玩法说明：
由玩家选择 [宝牌加台] 的玩法，游戏一开始时，系统自动决定一张麻将牌为宝牌。
胡牌后，依据宝牌一张计一台的规则，计算宝牌所获得的台数。
当有杠牌时，每次从海底补牌时，系统也需随机决定一张宝牌，游戏中的宝牌最多允许5张，超过的杠牌即不再给宝牌。
宝牌计算方式：
有玩家胡牌或自摸时，保留在手中，与宝牌相同的麻将，均可算一台。
例(1)：本手只出现一张宝牌为“六万”，玩家胡牌手上有两张六万，则计算宝牌“2台”。
例(2)：本手出现1张宝牌“五万”和2张相同宝牌“白板”，玩家胡牌时，手上有1张五万和3张白板，则计算“宝牌7台”。
其他
三台起胡之规则，宝牌不算入起胡台数内。
在补充一下,各地麻将的玩法不一样。也不知道你要的是哪的麻将玩法。
