大家好用烤箱烤红薯，我来主厨寻味记的“金牌主厨。”我来回答这个问题，先作诗一首——

冬季美食数地瓜，煎炒烹炸都好吃。老少皆宜人人爱，家庭生活更幸福。一提起烤地瓜，总会和卫生、健康等问题联想，其实，在家中，我们都可以制作出美味的“烤地瓜”，让我们一起与金牌主厨走进烤地瓜！

烤地瓜微波炉版原料：红薯3根、厨房纸数张、水。

制作方法

第一步：将红薯在盐水浸泡60分钟；取出红薯不用擦干，直接用厨房纸裹住，将包好的红薯表面沾满水。

第二步：放入微波炉高火叮3分钟，翻一下，再叮3分钟，用手在直径最大的地方捏一下，感觉松软就可以了。

烤地瓜烤箱版原料：红薯3根。

制作方法

第一步：把红薯直接洗干净，在烤盘中放一张油纸，将红薯摆放整齐，烤箱200度预热。

第二步：将烤盘放到中层，上下火，烤60分钟，我们适当看红薯个头大小调整时间。中间可以翻几次，烤的比较均匀。

第三步：烤好后，表皮流油，味道香甜可口。

烤地瓜电饼铛版原料：红薯3根。

制作方法

第一步：把红薯直接洗干净，放到电饼铛中，盖上盖子，接通电源开始烤；烤大约30分钟，再挪一下地方。

第二步：继续盖上盖子加热，60分钟以后，香喷喷的烤红薯就烤好了！

烤地瓜电饭煲版原料：红薯3根，油少许。

制作方法

第一步：用牙签把洗干净的红薯扎几个洞，以便受热均匀。

第二步：将电饭煲底部刷一层油，把红薯并排放进去，选择煲饭模式。等跳到保温状态，用筷子能够轻易戳进去则是熟了。

烤红薯技巧知识点红薯最好白天吃！4-5个小时的消化吸收让胃肠比较舒服，晚上吃不利于消化吸收。而且，红薯营养价值很高，是很好的低脂肪、低热能的食物哦！

四种烤地瓜制作方法，在家中都非常适用，欢迎我们一起交流分享美食制作心得哦！

谢谢大家，我的回答完毕！

如何在家里用烤箱制作烤红薯？

首先在食材的选择上，我们需要尽量挑选大小差不多的红薯，将红薯洗净后在盐水中浸泡一个小时左右，这样烘烤出来的红薯会更加的软糯和甘甜。烟薯最适合烘烤食用，我们在烤红薯的时候最好能选择烟薯。

用烤箱烤红薯的方法：烤箱180度预热，将红薯捞出擦干在烤盘上摆放均匀。将烤盘放入烤箱中上层，上下火180度，烤３0－４０分钟。具体时间和火候可以根据红薯的大小以及烤箱使用情况的不同做出相应的调节。期间可以将红薯翻个面，烤至用筷子一碰整个红薯都变软了即可。明代时医学家李时珍将红薯列为“长寿食品”，红薯也被营养学家们称为“营养最均衡的保健食品”，红薯中含有蛋白质，淀粉，氨基酸，果胶，膳食纤维素等多种维生素和矿物质，还含有钙，铁，铜，硒，钾等十余种微量元素，红薯中含有一种赖氨酸物质，而大米、面粉恰恰缺乏这种赖氨酸，将红薯与米面搭配食用，可以全面补充蛋白质。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，可以刺激肠道，增强蠕动促进排便。