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一、淘米水一般为弱酸性的液体，能够抑制皮肤微生物的生长，减少对头皮的刺激，起到保护头皮的作用；洗头发的淘米水经过发酵呈弱酸性，可以中和头发的油脂，有护发养发的作用。
二、淘米水富含Vb，恰好Vb能帮助黑色素的形成。淘米水中含有丰富的维生素，能够供给头皮和发根部位营养，增强局部新陈代谢，能够减少脱发、白发；
三、淘米水中含有丰富的小颗粒，能够吸附头发部位的污物，起到清洁的作用；
四、能够去除头皮屑和减少头皮瘙痒的作用。
五、长期坚持还会使头发变得有光泽，使发质变好，但是其中含有的营养物质只能作用在头发的表面，所以不能起到一定的生发作用。
如果想要达到生发的效果，建议去医院药店购买一些具有生发效果的产品，听从医嘱。
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为什么洗青菜要用洗米水泡一泡，这样真的可以去除农药残留物吗？
生活中会有人用洗米水洗青菜、洗碗，认为青菜泡一泡洗米水可以减少青菜的农药残留物，也有观点称没必要用洗米水泡，可能还会变得不干净，出现交叉污染。
农药是在青菜种植过程中打下去的，基本被青菜吸收到体内了，过了安全间隔其农药残留会降至在安全范围，间隔期越长残留越少。体内的农药残留物仅是用洗米水泡一泡，是没法泡出来的。洗米水呈碱性，有一点减轻蔬菜表面有害物质的作用。刚淘过米的水，碱性并不十分明显，放置一段时间能使碱性增加，可以吸附蔬菜表面的农药等化学物质，对蔬菜体内的农药残留物没有作用。此外，即使用果蔬洗涤剂清洗，也不能100%除去农药残留物。
从另一方面看，农药在农业生产中是不可或缺的物资，稻米生产一样要多次使用农药，本身也有一些农药残留（一般在不超标范围）。煮饭前用水清洗大米，表面的灰尘、农药残留物（稻米加工要去壳，大米表面残留相对少）也会进入水中，若再用来洗青菜，有可能出现交叉污染。
有农药残留的蔬菜并不等于不安全，只要残留不超标就是安全的，但遗憾的是，市场上购买的蔬菜是否农药残留超标，我们通常没办法判断。要吃到绿色无公害的蔬菜，建议自己种植，咱们农村自种的蔬菜基本很少用农药。要么选购来源比较靠谱的蔬菜，这样的蔬菜不会农药残留超标。
综上，青菜没必要用清水、洗米水泡，也没必要用果蔬洗涤剂清洗，果蔬洗涤剂本身也含有化学物质，也有可能越洗越糟。建议用清水洗青菜，除去表面的灰尘、沙土及吸附的农药即可。洗米水在生活中有用途，用于洗碗、浇花浇菜都可以，不建议用来洗青菜。
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用淘米水浇树有什么好处？
洗米水含有丰富的营养成分，放置二、三天发酵后更利于植物吸收。但浇花时不要沾上叶片或花朵。淘米水浇花,可使花长得茁壮肥美,花色分外鲜艳.把盆景放在阳光充足的地方,每天浇1次淘米水,15~20天后,盆景上能长出青苔.淘米水富含营养成分，用它浇花会使花色鲜艳，叶色浓绿。但要说明的是最好是把淘米水发酵后再使用。不然在浇花后由于淘米水要发酵，引起烧苗（引起花卉烂根）。众所周知,淘米水里混有糠麸和少量碎米粒,含有丰富的磷素\\氮素和微量元素等花卉生长所需要的营养物质,施用淘米水浇灌对花木生长发育十分有益,这是肯定无疑的.只是有一点要注意:淘米水在浇灌之前要经过发酵再用,发酵的方法很简单:把淘米水放在一个空坛子里,将坛口封严,夏季经过十天左右,其他季节约二十天左右即可使用.使用使用上面的清夜,浇灌时注意不要淋在叶面上,以免混浊液污染叶片,影响外观.淘米水发酵后呈弱酸性,用它来浇喜酸性土的花木不但能促进植株生长健壮,多开花,花香浓郁,还可以延长花期,并可防止黄化病的发生，同时由于淘米水含有较多的磷素,它能促进花蕾的形成,因此经常浇淘米水,可以促进花芽分化,使花木多开花\\多结果.淘米水里含有大量的营养物质，用它浇花可以使叶子发亮厚实，花开的更大更美。淘米水浇花:1.淘米水里通常混有糠麸和少量碎米粒，含有丰富的磷元素、氮元素和微量元素等花卉生长所需要的营养物质，施用淘米水浇灌对花木生长发育十分有益.2.直接用淘米水浇花并不好。长期下来会造成盆花土壤板结，阻碍植物根系的呼吸，浇的过多还会灼伤植株的根系。所以如果要用淘米水浇花必须经过腐熟、发酵.3.用发酵淘米水浇花类似于自制花肥是养花的一种乐趣，把身边的东西变废为宝，环保、经济……最重要的是天然的有机肥比较适合植物的生长发育。淘米水发酵后呈弱酸性，可以中和自来水的偏碱性质。经过沤制的淘米水，除含有丰富的氮、磷、钾等元素外；还含有大量的铁、镁、铜、锌、钼等微量元素，是—种无公害、无污染、营养全面的复合肥料。用它来浇喜酸性土的花木（例如杜鹃、米兰、茉莉、栀子、山茶、桂花等等）不但能促进植株生长健壮，枝叶繁茂，多开花，花色鲜艳，还可以延长花期，防黄化病。同时由于淘米水含有较多的磷素（米糠主要成分是磷肥），能促进花蕾的形成，可促进花芽分化，使花木花艳叶绿果硕。浇观叶植物（比如绿萝、巴西木等），我认为较多的是利用它的微酸性，可以使植物叶片斑纹生长得非常好看。4.有的朋友不喜有机肥的味道，可加些橘子皮很有效果，因为橘皮中含有大量香精油，在肥料发酵过程中，能不断地挥发香味，从而减少有机肥的臭味……而且桔子皮本身也是上好的肥料。5.发酵淘米水稀释后肥力较缓和，可以代替自来水浇花，改善土质.使用发酵淘米水要薄肥稀施。不能过勤以免盆土过酸。不可和碱性肥混合，可以和酸性肥混合浇。
