橄榄油的用途(橄榄油的六种未知功能)

大家都知道橄榄油是一种很健康的油，橄榄油也很贵。你知道橄榄油的功效和作用吗？今天，边肖将为大家盘点橄榄油的一些未知功效。

橄榄油的功效和作用

1.去痘痘

橄榄油可以促进皮肤的新陈代谢，具有保持健康的作用。青春痘上淡淡的橄榄油，可以打开堵塞的毛孔，自然排出皮脂，从而软化消除青春痘，快速为你摆脱烦恼。

2.促进血液循环

橄榄油可以预防动脉硬化及其并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭和脑出血。阿尔忒弥斯西莫普勒斯博士写的《欧咪伽健康。简单易行的长寿计划》一书中提到，食用油中的-6脂肪酸会引起动脉收缩，迫使心脏超负荷，引起高血压。橄榄油中的-3脂肪酸可以增加一氧化氮的含量，一氧化氮是一种重要的化学物质，可以放松你的动脉，从而防止高血压引起的动脉损伤。此外，-3脂肪酸还可以从两个方面预防血凝块的形成。首先可以降低血小板的粘度，使血小板和纤维蛋白原难以缠结；其次，-3脂肪酸可以减少纤维蛋白原的量，从而大大降低血栓形成的概率。

3.改善消化系统功能

橄榄油含有比任何植物油都高的不饱和脂肪酸，富含维生素A、D、E、F、K等脂溶性维生素和胡萝卜素、抗氧化剂等成分，且不含胆固醇，因此人体的消化吸收率极高。具有降低胃酸、预防胃炎和十二指肠溃疡的作用。它能刺激胆汁的分泌，激活胰酶的活性，降解油脂并被肠粘膜吸收，从而减少胆囊炎和胆结石的发生。还有润肠的功能，长期食用可以有效缓解便秘。

4.改善内分泌系统功能

橄榄油可以改善机体代谢功能，预防前列腺炎。这是因为橄榄油中含有80%以上的单不饱和脂肪酸和-3脂肪酸，而-3脂肪酸中的DHA可以增加胰岛素敏感性。细胞膜中不饱和脂肪酸含量越高，双键越多，活性越强。六个双键的DHA是最不饱和的脂肪酸，使细胞膜最活跃。细胞膜胰岛素受体越活跃，对胰岛素越敏感。

当人体摄入适当比例的脂肪酸时，新陈代谢变得更加正常，肥胖和糖尿病的概率就会降低。最新研究结果显示，健康人食用橄榄油后，百特网的葡萄糖含量可降低12%。因此，橄榄油已经成为预防和控制糖尿病的最佳食用油。

5.对骨骼系统的益处

橄榄油中的天然抗氧化剂和-3脂肪酸有助于人体吸收钙、磷、锌等矿物质，促进骨骼生长。另外，-3脂肪酸可以帮助维持骨密度，减少自由基(高活性分子)引起的骨质疏松。

6.抗癌效果

橄榄油中含有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中多不饱和脂肪酸中的-3脂肪酸可以减少从癌症血液中提取的亚油酸量，这使得癌症戒烟成为一种急需的营养物质。-3脂肪酸还能与-6脂肪酸竞争癌症在代谢中所需的酶，使癌细胞的细胞膜更不饱和，更容易被破坏，能抑制肿瘤细胞的生长，降低肿瘤的发病率。