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孕妇可以吃橄榄菜吗？
怀孕期间可以适当吃一些橄榄类蔬菜，但是不要吃太多，因为橄榄类蔬菜一般都会腌制成咸菜，这是含盐量过高的食物，如果腌制不好，会有大量的亚硝酸盐，所以在吃的时候一定要注意。如果有白盐霜，不建议再吃。同时，孕妇多吃含盐量高的食物，不仅会引起胎儿高血压、动脉硬化和智力低下，还会导致孕妇长期水肿。
从自然的角度来看，橄榄类蔬菜的营养价值特别高，孕妇等一般人都可以食用。它不仅对身体无害，还能强身健体，具有很好的治疗价值。然而，大多数橄榄蔬菜是加工食品和腌制品。孕妇可以吃橄榄菜吗？显然，腌制的橄榄类蔬菜含盐量较多，孕妇食用后会对胎儿造成伤害。
它富含橄榄油的珍贵营养、多种维生素、人体必需的钙和碘，还含有铁、锌、镁等多种微量元素。营养学家认为，橄榄既是蔬菜又是水果，营养价值很高。橄榄含有67%的水、23%的油、5%的蛋白质、1%的钙、铁、磷等矿物质，以及维生素A、D、K、E，橄榄油中含有的维生素E是一种血管保护剂，可以降低胆固醇和甘油三酯。
如果你开始每天吃一勺橄榄油，或者用橄榄油滋润皮肤，或者吃四颗橄榄，或者吃一勺干橄榄叶，你永远不会后悔自己的选择。摩洛哥、突尼斯、利比亚等国家的老人因为吃橄榄油，身体健康，精力充沛，衰老延缓。为了在蜜月期间保持旺盛的精力，希腊新郎每天吃5颗橄榄。此外，橄榄能让人感觉稳定、平静、头脑清醒、注意力集中。
橄榄油也可以用作镇静剂和治疗便秘、黄疸和胆结石的良药。橄榄油还具有降血压的作用，可用于治疗风湿病和神经炎，消除面部皱纹，护肤护发，防治手足皲裂。橄榄油也可以治疗肝病，因为它有抗病毒的作用，所以可以提高肝脏的解毒功能。吃橄榄油还可以强身健体，促进血液循环，让人精力充沛。营养专家认为橄榄油是年轻人的补品，老年人的补品。皮肤专家建议人们在夏天在身上涂抹橄榄油，以保护皮肤免受高湿度和紫外线的伤害，因此它也是皮肤癌的保护剂。现在，一些化妆品工厂开始在产品中使用橄榄油，因为橄榄油含有许多对皮肤有益的成分，没有任何副作用。
橄榄菜肴的推荐做法：
A.橄榄豆炒肉末
准备材料：胡萝卜、瘦肉、橄榄蔬菜和盐。
练习：
1.把豆子和胡萝卜切碎。
2.瘦肉剁成肉末。先剁会快很多，筋不会连在一起。油炸后，肉末会很明显。剁碎腌制。
3.豆子不容易煮，所以放入水中焯一下，可以缩短煎的时间。豆子的药物很多，焯一下比较干净。
4.胡萝卜不容易煮。在热锅里煸炒胡萝卜。胡萝卜煮熟后，倒入肉末翻炒。
5.肉末变色后，可以倒入豆子翻炒。翻炒后，加入橄榄类蔬菜。最后加入盐和酱油调味，翻炒均匀。
B.橄榄蔬菜烤豆腐
准备材料：卤水豆腐1块，橄榄菜3汤匙，油适量，清水1小杯。
练习：
1、卤水豆腐切成1厘米厚的薄片。锅内热油，两面煎豆腐片至金黄色。
2.等所有菜都炒到金黄后，把豆腐推到锅边，加入橄榄菜，轻轻翻炒。
3.倒入清水，盖上盖子，用中火持续加热，直到大部分水烧开。换个火，收集一点果汁。
如何做适合孕妇的橄榄菜：
孕妇可以吃一些新鲜的橄榄类蔬菜，不仅对健康有好处，还能补充身体所需的各种营养。但是怎样才能给孕妇做橄榄菜呢？边肖提醒你，请继续往下看。
1.首先，选择绿色和丰富的新鲜橄榄来去除苦味。
2.用香浓的花生油和盐反复翻炒，得到香浓的口感，保留其珍贵的橄榄油成分。
3.加入精选的芥菜叶，控制不同的温度。
4.慢慢搅拌伴侣，橄榄汁和香油逐渐渗入其中，使其逐渐变黑发亮。
5.文火熬制十几个小时，加入香料，就可以做出爽滑的橄榄菜肴。
孕妇吃橄榄菜有哪些注意事项：
橄榄食品在我们的生活中经常见到，但很多人只知道调味。其实在吃橄榄类食物的时候，很多孕妈都要注意。
1.选择青菜，首先要看颜色。它看起来是绿色的，没有黄色的叶子，这是基本的，当然，这也是新鲜蔬菜的标志。有些商家为了让蔬菜看起来干净漂亮，会泼水或者用水洗菜。当天吃没问题，但是长时间穿上味道会差很多。如果你想长时间穿上它们，你最好选择那些没有水的蔬菜。
2.选择品种。虽然绿色蔬菜一般看起来和感觉一样，但实际上是不同的。对于经常炒的蔬菜，最好选择那些叶大茎短的品种，肯定比茎长的要好吃很多。
3.关于洗涤。将炒青或直接拌蘑菇的青菜洗净。不要用刀切开它们。直接用手打开，纠正焦味。如果怕蔬菜上附着农药，可以先用绿水浸泡，或者加一点盐。
4.关于存储。在低温条件下，把青菜放在室内比放在冰箱里好。
