单糖和多糖的区别-多糖和单糖哪个更健康讲解

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糖分为:

单糖、二糖和多糖。

区分并举例如下:

1.单糖是指最简单的不能水解的糖类。根据分子中的碳原子数,可以分为三碳糖、四碳糖、五碳糖、六碳糖和七碳糖。所有生物细胞和细胞核都含有核糖,动物血液中含有葡萄糖。

3.二糖水解时产生两个单糖分子。如甘蔗和甜菜中的蔗糖,动物乳中的乳糖是二糖。

2.多糖是指由多个单糖凝聚而成的糖类。例如,构成细胞的纤维素、块茎、块茎和种子中的淀粉是多糖。

单糖和多糖的区别-多糖和单糖哪个更健康

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发布日期:2021年07月23日 02:00:00  所属分类:生活百科