菜肴是什么意思(菜肴简单介绍) 本文交流菜肴是什么意思类似的文章,罗罗解除大家对菜肴简单介绍的疑惑。 菜肴是什么意思 1、菜肴,是指用蔬菜、蛋、肉和鱼等食材烹调的菜品。经过烹调的荤素菜:精美菜肴。常见的为家常的米饭,汤,炒菜,还有的是美味且难得的食物。 2、菜肴的属性一般表现在三方面,即:“色、香、味”,也有称其属性为:“色、香、味、皿”的,更全面地说,菜肴的属性应该是“质、色、香、味、形、皿”六方面。 菜肴简单介绍