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新鲜板栗怎样储存不会坏
1、沙子保存。把沙子装进容器里,底部铺一层沙子,放一层板栗在沙子上,再盖上一层沙子,盖好沙子后,再放一层板栗,以此类推,将板栗放完后,最后加一层沙子。隔一段时间喷洒一次水,保持沙子的湿度。喷水的量要适中,为了保存板栗的水分,这就是用沙子隔开板栗的原因,但是水分不宜过多,过多的话会导致板栗烂掉的。
2、布袋风干。将新鲜板栗用容器摊开,在阴凉通风处晾2~3天,然后装入布袋,布袋要透气性好的,千万不可以用塑料袋。吊放在阴凉通风处,每天摇动撞击1~2次。这种方法一般可使板栗存放4个月之久。