红烧虾仁家常做法,对于红烧虾仁做法的要点 本文交流红烧虾仁家常做法类似的文章,罗罗解除大家对红烧虾仁做法的疑惑。 红烧虾仁家常做法 1、把虾洗净,去虾线,去掉虾头虾尾。 2、把虾背部当中用刀割开,这样虾会更加入味。 3、把姜、大蒜、葱、辣椒都切小块。大蒜可以去腥,家里有孩子的、不喜欢辣椒的也可以不加。 4、倒入油,放姜蒜和辣椒、盐,爆香。 5、倒入虾,虾一遇到油,很快就变色,快速翻炒一下,让两边都受热变色。 6、等虾变色后,加料酒、酱油,再放点葱段,炒匀,就可以起锅装盘。 红烧虾仁做法