爽口凉拌金针菇家常做法须知道

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爽口凉拌金针菇家常做法

1、原料:金针菇、蒜、红辣椒、盐、鸡粉、生抽、香醋、油、小香葱。

2、准备金针菇、蒜、辣椒、小香葱、鸡粉、生抽、香醋。

3、把金针菇去头洗净弄散。

4、蒜切末加盐和鸡粉拌匀,辣椒斜切小段,葱切末。

5、锅烧开水,把金针菇下锅加少许盐焯烫熟后。

6、金针菇捞出过冷水,挤干水分。

7、用模具定型压实。

8、金针菇面上抹上蒜蓉,放上辣椒。

9、锅中烧少许油至冒烟时倒在蒜上面,把模具拿走脱模。

10、淋上生抽和香醋,用小香葱点缀,即可食。

凉拌金针菇做法简单又好吃

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发布日期:2021年06月30日 17:03:00  所属分类:知识经验