绿豆芽头为什么发紫,对于绿豆芽头发紫为什么的要点 本文交流绿豆芽头为什么发紫类似的文章,第五解除大家对绿豆芽头发紫为什么的疑惑。 绿豆芽头为什么发紫 1、因为绿豆芽怕光,所以在浇水时如果见光,甚至是日光灯的光,就会变紫色,带苦味。 2、绿豆芽,即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多。 绿豆芽头发紫为什么