哪些食物可以养肝护肝
以下七类食物很养肝护肝: 1.蛋类 蛋白质对于保护肝脏、增进肝细胞的修复和再生具有很重要意义。 2.奶及奶制品 牛奶中蛋白质和无机盐都很丰盛,营养价值也高,并且轻易消化吸收。 3.禽及肉类 瘦肉和内脏供给丰盛的优质蛋白质。动物肝脏含铁丰盛,还含有叶酸、维生素B12,是很好的补血保肝食物。 4.水产品 各种淡水鱼、虾,以及海鱼,其营养价值与禽肉类相似。脂肪含量也相比少,这些优点比禽肉类更胜一筹。 5.豆制品 豆制品含有丰盛的蛋白质。并可以使食物品种多样化,价钱也较为廉价。 6.新鲜蔬菜和水果 这类食物是维生素C的重要起源,无机盐和纤维素含量也多,也是肝炎病人不可缺乏的食物,每日都应有足够的数目,尤其是蔬菜。 7.纯糖类食物 过往主意肝炎病人要多吃纯糖(蔗糖、麦芽糖、蜂蜜等),以为纯糖对肝脏有保护作用。事实上过多的糖在肠道内会发酵产气,往往影响食欲。另外还可使血脂增高,加速肝脏中脂肪的贮存,产生脂肪肝。所以肝炎病人多吃纯糖对病情并分歧适,仍是适量食用为好
哪些食物可以护肝?
最常见的保肝、护肝食品