廖记棒棒鸡配方
〖香料〗公丁2g廖记棒棒鸡；母丁2g；良姜3g；三奈4g；陈皮10g；桂皮40g；花椒5g；毕拔3g；白芷5g；八角10g；茴香10g；甘草5g。
〖调料〗大葱，料酒，盐，鸡精，红糖，酱油，生姜。
卤水的制作 配方 八角25g、桂皮15g、小茴20g、 甘草10g、三奈10g、甘菘4g、花椒20g、砂仁10g、草豆蔻5g、草果15g、丁香10g、生姜100g、大葱150g、 绍酒100g、冰糖400g、 味精15g、 精盐400g、鲜汤5000g、精炼油50g、纱布袋2个。
调制 1、将八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香等分成两份，分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口；姜洗净拍破；葱连根须洗净挽结。
2、将大块的冰糖先在火上炙烤一下，然后放在菜板上轻轻敲碎，再与精炼油一同入锅，用小火炒至呈深红色时，掺入500克沸水搅匀，即成糖色。
3、锅置火上，掺入鲜汤5000克，放入姜葱，调入精盐、味精和糖色，再放入香料包，烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时，即成新鲜卤水。
回答
主料：鸡胸脯肉400克调料：酱油2汤匙 姜4片 香醋1汤匙 香油2茶匙 细香葱2根 辣椒油2汤匙 芝麻酱2汤匙 花椒粉1茶匙 白糖1茶匙制作工艺：1、鸡胸脯肉和姜片凉水入锅，中小火煮开3分钟，盖上锅盖焖5分钟左右2、至鸡肉熟，用筷子能轻松炸透即可3、捞出鸡肉，浸入冰水，冰至凉透4、捞出，擦干水分5、棒子出场――用擀面杖敲打鸡肉至鸡肉松散6、撕成细丝备用(这是个细心活儿，要有点儿耐心哦)7、香葱切细丝，多放点儿，葱白固然最好，葱叶更有营养啊8、所有调味汁材料放进小碗，搅拌均匀成调味汁9、鸡丝放进大碗，加入调味汁10、用两双筷子，左右抄底，上下挑拌均匀11、加入葱丝，再次挑拌均匀，装盘即可
求对联一副！廖记棒棒鸡``
天下美味比比是，
首推廖记棒棒鸡。
横批：香透月宫
天上王母夭夭桃，
人间廖记棒棒鸡。
横批：鸡翔如意
廖记棒棒鸡 此 人 味 间 只 难 应 得 天 几 上 回 有 闻
有什么适合宿舍的零食量大且便宜 ？
池田屋・什锦海鲜鱿鱼仙贝
这款是挺大一袋的，跟其他妖艳贱货不同，包装就是它里面仙贝的照片，不带一点美化。就冲这，我都觉得味道一定不错，就像那些唱歌好的偶像，颜值总会差一点一样。
里面有各种口味，每一口都有乐趣。绿色的是芥末味，橙红色是酱油，粉红色似乎是梅子味？无论是哪种都很好吃！
比如梅子味的，入口虽然鱿鱼味很浓，但最后会有一点点梅子的清甜味道，反而起到了解腻的作用。这款开封后需要尽快吃完，不然很容易受潮。不过我想应该没有这个担忧，毕竟还有一群嗷嗷待哺的室友会帮你解决干净……
廖记棒棒鸡掌中宝
廖记棒棒鸡想来大家应该非常熟悉了，牛皮纸袋包装，里面有真空包装，非常简单。虽说零食少不了要跟宿舍的大家分享，不过这个我可是要保护好，一人独宠的！
其实我们宿舍经常啃的是鸭脖，但是鸭脖骨头太多，每次我都觉得很麻烦，再加上我特别喜欢的那种嘎吱嘎吱的口感，所以转而开始吃上了掌中宝。
不得不说，这款掌中宝真的超棒！辣中带甜，既增加了鲜度，又缓和了辣度。即使是不太能吃了的人，吃这款掌中宝也没有问题，因为它是非常香的辣，吃着让人上瘾！
有时候会从食堂买饭会宿舍，结果却发现不！好！吃！这时囤在宿舍的小菜就会起大作用！
良品铺子手撕面包
良品铺子包装都挺好看的，黄色的包装一看就有种青春的感觉。里面有独立包装，量也比较大。
大一的时候上早自习经常起不来，但是又会饿，所以面包就成了宿舍的必备零食。后来不上早自习了，面包却被保留了下来，毕竟我是个经常会饿的人……
这款奶香比较浓郁，微甜，口感比较柔软，还有就是它里面特别的紧实！不像牛角面包里面是空的，饱腹感很强，这点真的很加分！
还有一些方便食品，也是宿舍必囤的食粮，在那些饥饿的夜晚，不知道被它们拯救了多少次~
1.肉类零食绝艺鸭脖yyds
平均0.67一包一共有三个味，甜辣味的最好吃，有点类似于周黑鸭的味道，够辣够入味，最适合看剧的时候啃。
2.椰满满椰子轻蛋糕
BOONBOON椰满满轻蛋糕，必须封神！！第一次买回来我连吃5个！还没吃过的姐妹，真的真的真的...一定要试试一口下去满满的椰蓉，还有提拉米苏口味的超多黑巧克力碎，蛋糕敲柔软扎实，口感湿湿绵绵的那种关关关键是0碳水0脂肪0蔗糖！它是用烘培椰子粉代替面粉做的哦，里面的海藻糖还可以促进肠胃蠕动！一块才45大卡！健康好吃饱腹感超级强！！做早餐和下午茶都超可，吃的快乐还长不胖！！
3.味芝元 劲辣鱼棒 平均0.7一包
跟很辣的鱼排鱼尾同一个牌子，跟鱼排鱼尾味道差不多没鱼排辣，重点是不用吐骨头，口感也是偏硬的，很有嚼劲，还有一股烟熏味我很喜欢。
4.俄罗斯风味小红肠 平均1元一个
大小不太统一但是都很好吃，比普通香肠好吃多了，有一股烟熏味，皮是脆脆的，不过干吃会有点咸。一小口一小口的啃比较香（就是懒得动手切片）
5.南北特手撕素牛排 平均0.28一包
比较小包大概是超市卖的的一半，但是味道是一样的，我觉得小包的还更好吃，就是太小了一次要吃好多包才过瘾，三个味道都不错，没吃出好大差别
6.笋丝豆干 平均1元一个
笋的口感比较老，但是没有渣，不至于嚼不烂。豆干的口感就像素牛排一样。一起吃的话笋咬不断，我一般都是先吃笋再吃豆干。第一感觉是甜的，一开始有点不习惯吃多了发现还挺好吃的
7.阿宽泡面如上图所示 平均3元一包
不搜不知道，我从17年4月开始陆陆续续从不同店铺买阿宽家的泡面买了8次！其中红油面皮 重庆小面 酸辣粉回购的最多，主要是我喜欢他们家的面饼而且调料够味。红油面皮 最爱麻辣味，真的辣；酸辣味的也不错，醋中和了辣味又开胃，有时候觉得不够吃有时候觉得太多了吃不完有时候直接当零食吃。麻酱味就吃了一次，不辣没灵魂重庆小面和酸辣粉 是我无法舍弃的味道，不知道吃什么的时候吃他们两个准没错兰州拉面，不错挺香的，不怎么辣。铺盖面就是把重庆小面的面换成面皮，不过我觉得没重庆小面得劲。
8.阿宽甜水面 平均6元一包
原味的甜水面比黑鸭味的辣一点料也多一点，吃起来又麻又辣又甜，欲罢不能。第一口是甜的本来不喜欢但是吃到后面又麻又辣根本停不下来，面是粗粗的软软的而且很快就能泡好
9.华味坊酸汤面叶 平均3.8元一桶
酸汤味的有香油，虾米和紫菜。有盐有味好吃。 藤椒味的是辣的，好吃，就是有时候会吃的藤椒或者有藤椒扣在舌头上要用手抠掉。 菌汤味的有枸杞是健康的味道，比较清淡我不喜欢
10.阿贝螺螺蛳粉 平均4元一包
就是正常螺蛳粉的味道，推荐的理由是它的粉比普通螺蛳粉的细所以煮的时间更短一点适合宿舍党，我每次煮东西都提心吊胆想快点煮好，这个就比较友好了。缺点是有一些酸笋会比较老有渣，还有豆角没有去头。整体还是比较优秀的，毕竟价格在这里，还是推荐的
