食材用料草莓蛋糕怎么做：

鸡蛋[图]鸡蛋相克食物

牛奶[图]牛奶相克食物

芝士[图]芝士相克食物

低筋面粉

色拉油

鲜奶油

酸奶[图]酸奶相克食物

吉利丁片

草莓[图]草莓相克食物

草莓饮料

阿胶粉[图]阿胶粉

糖[图]糖相克食物

菜谱做法：

草莓果冻慕斯蛋糕的做法图解11.草莓洗净加100克糖腌制出汤汁。

草莓果冻慕斯蛋糕的做法图解22.把腌制好的草莓加入酸奶放入搅拌机里。

草莓果冻慕斯蛋糕的做法图解33.打成酸奶草莓糊。

草莓果冻慕斯蛋糕的做法图解44.吉利丁片用冷水泡软隔，热水溶化倒入草莓糊中。

草莓果冻慕斯蛋糕的做法图解55.鲜奶油打发成6分发。

草莓果冻慕斯蛋糕的做法图解66.奶酪个热水打发没有颗粒羽毛状。

草莓果冻慕斯蛋糕的做法图解77.奶酪中加入草莓酸奶糊搅拌均匀。

草莓果冻慕斯蛋糕的做法图解88.在奶酪糊中加入打发的鲜奶油。

草莓果冻慕斯蛋糕的做法图解99.搅拌均匀放入冰箱冷藏备用。

草莓果冻慕斯蛋糕的做法图解1010.做好的蛋糕体。

草莓果冻慕斯蛋糕的做法图解1111.把蛋糕片剪成比模具小点的片。

草莓果冻慕斯蛋糕的做法图解1212.放入模具底层中间。

草莓果冻慕斯蛋糕的做法图解1313.倒入慕斯至模具的三分之一处。放入冰箱冷藏4小时以上。

草莓果冻慕斯蛋糕的做法图解1414.吉利丁用冷水泡软。

草莓果冻慕斯蛋糕的做法图解1515.草莓饮料加入糖搅拌均匀。

草莓果冻慕斯蛋糕的做法图解1616.把泡软的吉利丁捞在饮料中。

草莓果冻慕斯蛋糕的做法图解1717.加热至吉利丁完全溶化。凉凉备用。

草莓果冻慕斯蛋糕的做法图解1818.冷藏好的慕斯表面码放上鲜草莓。

草莓果冻慕斯蛋糕的做法图解1919.倒入果冻液放入冰箱隔夜。第2天拿出用热毛巾热敷就可以顺利脱模了。

心形草莓生日蛋糕怎么做？

主料

10寸戚风蛋糕 (1个)

辅料

淡奶油 (450ml)

白糖 (1/4杯)

草莓 (约400克)

奇异果 (2个)

粉红食用色素 (1滴)

厨具

打蛋器、电烤箱

分类

春季菜谱 奶油蛋糕 蛋糕 烘焙 奶香 技巧 数小时 普通难度

10寸戚风蛋糕1个，放凉。

用面包刀把蛋糕片成2片。

淡奶油加糖打至硬性。

把1片蛋糕片放在蛋糕托板上，抹上薄薄的奶油，撒上草莓奇异果丁。

盖上另一片蛋糕片，倒入奶油抹平。

剩余的奶油滴入1滴粉红色素拌匀，装入裱花袋。

在蛋糕上放上草莓和奇异果，挤上花边即可。