惠农圈为你答疑解惑蔬菜价格下降的主要原因！从今年的3月份开始，蔬菜价格就已经高涨，涨幅比例很大，很多人也在抱怨着买不起，而这种涨价风波一直持续到5月份，辣椒的价格高达10多元一斤，黄瓜番茄等大众蔬菜，价格也都十分的高昂，让人抱怨着根本就买不起。不过在6月份之后，随着农田蔬菜的上市，价格也在逐步的回落，不过和以往的水平来看，依旧要高出不少。

其实蔬菜的价格之所以那么高，和天气的原因有很大关系。毕竟在年初的时候，北方的寒流来袭，而南方长时间处于阴雨天气，在这种情况下，春天的蔬菜产量并不是太多，因此价格的上涨幅度比较大。

而成本的增加也是价格提升的关键点，毕竟在春季大棚的种植需要耗费很高的成本，而今年的华北地区和云南、四川部分地区的干旱比较严重，浇水的费用也很多，带动了价格的上涨。

而从6月份的数据显示，蔬菜的价格环比降低7%，不过同比往年来看依旧上涨10.7%。

而这段时间，南方地区的暴雨天气比较多，也出现了洪涝，因此不少地方的菜价也出现了一定的上涨，不过涨幅并不是太大，毕竟市场的供应充足。

而至于后续的价格走向，应该是以稳中有降的状态为主，毕竟如今的蔬菜种类比较多，且产量也很高。更让人担心的是，因行情比较好，农民的扩种意愿强烈，可能到了秋季时，蔬菜的滞销会小范围出现。因此农民一定别盲目，不然只会让自己吃亏！

为什么17年的蔬菜普遍大跌价？

已经n年没到市场买过蔬菜了，至于蔬菜是不是普遍大跌价笔者是不清楚的，但以经济学理论分析，物价的涨跌无外乎供求。

当供大于求，产能过剩，那么物价必然会往下走，要不就卖不出去了，因为基于原来价格水平的市场已达到平衡，市场就那么大。要想市场变得更大，那只能降价了。例如原来一斤白菜一块钱，我们一天吃一斤白菜就可以了，而农民大收成，供应给我们一斤白菜后，还可以再供应给我们一斤，可是我们不需要啦！那农民该怎么办呢？留在地里会烂掉，而乱掉就是赔钱啊！种植是要有成本的呢。于是农民首先考虑就是降价，八毛卖，五毛卖。假如五毛卖，我们一块钱本来可以买一斤现在可以买两斤，那自然是乐此不疲了，当饭吃，给牛吃，要怎么处理就怎么处理。

呃……说白了，也就那某某人所说，越是丰收农民赚的钱越少（成本是不减的）越辛苦，就是这样的道理。

当供小于求，物资短缺，物价必然会往上走，同样的道理不再阐述。古话说得好，物以稀为贵嘛！

当然了，影响物价的还有诸多原因，再举两个主要的吧！例如运输，要是哪个铁路主干线出问题了，跨区域农产品价格必然会往上走。运输成本上涨或者下跌都会影响到物价，特别是农产品蔬菜行业，比如油价，高速收费，冷冻技术创新等等。

诸多原因中的还要举的一个例就是CPI通货膨胀，总体的消费水平上涨下跌跟生活必需品是密切相关的，在考虑物价的时候我们不应该把它剥离。