空腹吃柿子不好吃完柿子不能吃什么,容易胃结石,造成腹痛,腹胀气,消化不良。建议你吃柿子应控制量,不要贪食,尤其是老人和孩子,特别是更不要空腹吃!
柿子没有经过「脱涩」处理,含有的「鞣酸」成分非常高,特别是空腹时吃,会导致鞣酸与人体胃酸结合沉淀凝结成块状,同时更容易结合食物中的蛋白、果胶、纤维素等最,形成「胃柿石」,这种块状物不易碎,引起胃粘膜充血、水肿,严重的导致胃穿孔!
在以前生活条件还不好的时候,有农民老汉长时间饥饿后,路过野柿子林,摘了好多柿子用来充饥,引发「胃柿石症」被送急诊。新闻上每年柿子成熟的时节,困贪吃多吃送医的经常见诸于媒体。
除了不能空腹吃柿子,牛奶、螃蟹、豆浆、虾、鳗鱼等高蛋白食物,最好也别跟柿子一起吃,高蛋白的东西在鞣酸的作用下,也特别容易凝固成块,生成结石。
因此,为了身体健康,还要尽量避免空腹吃柿子。毕竟贪吃满足口食之欲事小,伤害身体引发危险事大!
大闸蟹不能和柿子一起吃吗?
感谢邀请。此时此刻,正是柿子上市的绝佳时节,品此美味之时,很多人总是特别惶恐,因为市面上总有言论称“柿子和XX食物一同吃容易中毒”,真的存在这么多的食物相克论?如何看待柿子和螃蟹不能一同吃的说法?
“柿子+螃蟹=消化不良、结石”?有根据吗?另一则关于“柿子和螃蟹不能一起吃言论”的落脚点是“柿子和螃蟹一同吃会导致出现消化不良和结石等影响胃部正常功能的问题”。观其原理,柿子当中含有鞣酸(单宁酸),螃蟹当中富含优质蛋白质,两者共同摄入会发生反应(鞣酸+蛋白质会生成不溶于胃酸的沉淀物质);鞣酸还会导致消化道中的消化酶失去活力,影响其消化食物的能力,这样一来就会减弱胃部的机能,诱发“消化不良”,甚至还会导致出现胃结石、死亡等问题。
但是,真相和“描述理论”总会相差很远,在这件事情上最应该考虑的是“食用量(反应剂量)”。考虑到正常人对食物的进食状况(平常所吃的柿子和螃蟹的数量),根本不至于导致机体出现消化不良等消化系统问题。具体而言,就算您一次性同时吃了十个柿子和十只螃蟹,可能会出现轻微程度的“消化不良”,但是略微调整饮食结构之后,稍缓一会就能恢复原有的健康状态,并不会发生传言中的“结石、死亡”等严重问题。
也就是说,对于正常健康人群而言,柿子和螃蟹一起吃并不会诱发消化不良等消化系统问题;当然,对于某些特殊人群(胃病患者等人群)而言,不靠谱吃柿子可能会对胃部产生威胁。
听到这大家应该都明确了,正常人很健康,螃蟹和柿子完全可以一同食用;科学看待每一个关于食品安全的话题,愿各位安康幸福。
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请问:刚吃过柿子,是不可以喝茶吗?
刚吃过柿子是不能喝茶的。
不少中国人都有饭后喝杯茶消消食的习惯,同样也有饭后吃水果的习惯,水果和茶同吃,问题不大,不过柿子和茶同吃,可不妥。柿子含有一种叫鞣酸的物质,而茶叶内含有大量的茶碱,这两种物质在胃酸的作用下,会发生化学反应,生成难以消化的硬块,引起胃肠道不适、胃痛、胃胀气,影响消化功能,严重时更会发生胃出血。
所以虽然喝茶可以有利尿解乏、美容养颜、生津解渴、抗衰老、防辐射、预防癌症等作用。但茶和柿子同吃还是弊大于利,所以建议大家还是分开食用,吃完柿子,如果想喝茶,起码隔一段时间,让柿子在肠道消化了,再喝茶。