葛根和泰国野葛根说白了只是翻译错误泰国葛根，根本就不是一种东西

葛根就是中国贵州一带产的，主要含量为淀粉。

泰国野葛根英文名pueraria mirifica，台湾叫：高科，泰文发音也是：高科，所以翻译成中文名：泰国野葛根其实是不正确的

但是无论怎样说翻译的名字只是个名字罢了，其实叫什么无所谓，关键是自己不要混淆

下面开始回答你的问题了：

白葛和葛根的问题，中国的葛根都是白的，所以不存在这个问题，只有泰国的有白的和红的，泰国白的是含有植物雌激素的，可以丰胸的，红的含有壮阳成分，红的并不叫葛根，有人叫做红葛根，也是误传，严格来说红色葛根的名字叫：艳紫铆，英文名：Butea Superba，台湾叫：红高科