紫砂壶第一次使用,如何正确开壶?
紫砂壶的开壶方法有很多,难易程度也是因人而异紫砂壶如何开壶。简单一点的方法就是把紫砂壶放入无水无油的锅中煮一下(注意水必须末过壶,必须把壶盖和壶身分离),这个过程大约十几分钟就好。
下面还有一种麻烦一点的
首先,用白水煮一个小时。将壶盖与壶身分开,放入凉水锅中,将锅置于炉子上,以文火慢慢加热沸腾,1小时后关火。热胀冷缩可以让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。
再将白水煮过的壶与一块老豆腐,一同放入清水中再煮一个小时。这就叫做去火气,目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。之后将上面的壶与一段嫩甘蔗头,一同放入清水中再次煮一个小时。最后,将上面的壶与茶叶一同放入清水中沸煮一个小时。如此反复煮几次,就可以了。