想要做出味道鲜美皮薄如纸的馅饼您不妨试试这样做馅饼我爱吃私藏美食大分享；

猪肉、生抽、老抽、蚝油、葱姜、圆白菜、盐

1；猪肉剁成末

2；加入生抽老抽，蚝油，顺同一方向搅拌均匀

3；加入葱姜末

4；圆白菜切片撒盐剁碎

5；攥去水分放入盆里，加一勺油和肉馅一起顺同一方向搅拌均匀

6；提前和面，面里加入比做其它面食还多的水，用筷子搅拌摔打至柔软细腻的面团

7；盆底抹油，放入面团，盖盖饧两个小时

8；饧好的饼分成几个相同大小的面团，取一块用擀面杖提擀成圆皮

9；放上肉馅，像包包子一样包起来

10；轻轻擀成薄饼

11；平底锅刷油放入饼胚，再用手把饼轻轻拍得均匀些

12；盖盖，小火烙，一面烙至金黄再翻另一面

13；两面都烙至金黄即可

娟子就分享到这里，有什么建议和看法请留言？娟子期待您的点评。

水饺、包子、馅饼你更喜欢哪一个？

我最喜欢的就是水饺 喜欢吃自已也亲自动手做

第一种是鲅鱼韭菜馅饺子 首先和好面 省好面 开始将韭菜洗净控干水 鲅鱼去头去骨去皮 用刀背将鲅鱼肉拍成泥 放盐 味精 五香粉 海鲜酱油和均匀 韭菜切小段 用油和上 防止刀囗出水分 再将韭菜与鱼肉和在一起 拌匀 打一只生鸡蛋 提鲜 馅料煮熟后成团。

第二种是酸菜猪肉馅饺子 酸菜每个页片一刀因为菜叶太厚 不片一刀切出的菜丝太粗 切丝后再切小段 这样就不用再乱刀剁了 省时省力 猪肉选五花肉 不肥不瘦的 猪肉冷冻 切片 切丝 切肉末 肉馅切好后放佐料味好 放油拌好 酸菜用水洗一遍攥干水分 倒入肉馅中拌匀待用。

第三种是牛肉馅饺子 牛肉选择大腿肉 筋少的肉如筋多不好切馅 饺馅也煮不熟 同样也是选择冷冻肉 切片 切丝 切末 牛肉馅里放点虾子油或者海米 加香菜末 特别好吃 再放香油和馅 更增加馅料的香美 我吃了这么多年都吃不够。

萝卜缨怎么做好吃？对人体有什么好处？

农村收获后的萝卜缨子怎么做好吃？对人体有什么好处？又到了萝卜收获的季节，今年因为天气好雨水足，地里的萝卜长的分外的水灵。而且产量非常高。村里的大爷大妈这几天正在忙着刨萝卜，挖坑存萝卜。而剩下的萝卜缨子，因为现在院子里不养猪也不养鸡了，很多人都把它随手扔在了地里面。看着也是挺可惜呢？早知道以前这些萝卜缨子，放在以前那可是农村过冬的美食啊？

萝卜缨子不光可以喂猪喂鸡，在过去粮食紧缺的时候，也是庄户人家冬天餐桌上的必备美食。那个时候家家户户把萝卜收获以后，都会用萝卜缨子拉回家里，来腌制酸菜的，洗净晾干，配上佐料和黄豆，腌制一段时间，就是美味可口的上好酸菜。不管是做鱼还是做咸菜吃，味道都是极好的。

有的家庭还会把萝卜缨子洗净晾干，配上大肉或者鸡蛋，放上佐料调好馅料，来包饺子和包子。萝卜缨做的饺子和包子，吃着肥而不腻，还有助于肠胃的消化。老人孩子都喜欢吃。除此以外还可以清炒凉拌，吃法众多，晒干还可以保存冬天做成寒菜吃，过年的时候做梅花扣肉或者回锅肉的时候，放点泡开的萝卜缨子，那个味道真的是太好了，特别吸油去腻。萝卜缨子和萝卜一样，富含各种人体所需的微量元素，具有开胃，止泻，止痢，健胃消食，帮助消化的功效和作用。经常食用萝卜缨子还可以预防便秘，肠炎等疾病。而且据科学研究，萝卜缨子含有大量的木质素，具有防癌抗癌的功效，是冬季养生的保健食材。

近些年来，农村条件好了，在出萝卜的时候，大量的萝卜缨子都白白浪费掉了。如果能够加工利用，不光可以帮助我们农民增加一分收入，而且还避免了萝卜缨子大量的浪费。可以说是一个很好的扶贫脱困的好项目！