我家里都属于特别爱吃肉的“食肉动物”，基本每周我都会去一次肉食批发市场，采购个十斤八斤的肉，还有骨头一类的肉食冷冻做完之后什么时候泡中药。

虽然每周都去买肉，但是家里冰箱里的肉其实并没有吃完，有时候这样一直累积下来。一次开冰箱发现一块冻了近一年的羊肉，没有舍得扔也被我炖炖吃了!不过味道和口感的确跟新鲜的有“天壤之别”。

冰箱里的冻肉多长时间就不能吃了我觉得这个并没有一定的标准，不过要根据这几个方面来选择:

家里冰箱冷冻柜的温度家里冰箱开关的次数肉是否有过反复化冻如果家里冰箱的温度常年保持在-18°—-26°之间，而且中间几乎不开关冰箱，而且也没有因为停电等原因，导致冰箱里的肉类化冻。那么我觉得这个肉的保存期可以长一些，市面上销售的很多冷冻肉、还有储备肉，大家有谁知道冷冻了多长时间?不是一样有很多人购买食用么？所以肉的冷冻期限，应该跟冷冻温度、管理的水平，有很大的关系，这个不能一概而论。

家里冰箱冷冻超过两个月的，一般不建议食用现在买什么都很方便，市场上的商品可以说是“应有尽有”，随时都会买到新鲜的食材。肉类家里最好随买随吃，冷冻时间不要超过二个月。因为:

家里的冰箱冷冻的条件有限制:虽然现在家里的冰箱制冷效果也很好，大多都是变频的冰箱。但是也需要经常的启动和制冷，很难达到专业冷库的恒温恒湿，所以不建议长期存放冷冻肉类。家里的冰箱开关太频繁:家里的冰箱可以说天天都需要开关门，这样就会把室内温度带进去，无疑会引起冰箱里温度的变化，导致肉类不可能天天恒温保存。冷冻时间过长，影响肉的品质和味道:市场上卖的冷冻肉，无论怎么吃都跟新鲜肉类的营养和口感差太多。

家里食用肉类还是建议不要冷冻时间太长，或者频繁的化冻、冷冻，这样会导致肉类营养的流失，甚至可能会感染细菌。

中药可不可以一次煎好后放冰箱里,要喝时喝啊?

煎好的中药可以放冰箱冷藏，代煎中药在不拆真空包装的情况下，一般可存储7天左右。

1、为了保证药品使用安全，密封真空包装的中药汤剂保存的最佳温度为0~5℃，保存时间最好不要超过7天。

2、煎煮的药汤里若含有全蝎、蜈蚣等动物类中药或熟地、黄芪等糖分含量较高的中药，或药液内淀粉、蛋白质等含量较多，保质期限更短。若发现药液袋鼓起或药液变味，有气泡等异常现象则属变质，不可服用。　　

3、如果是用自己提供的器皿来盛放的中药汤剂，不建议隔夜服用，即使放置在冰箱冷藏室中，也建议即时服用，避免药液变质影响健康。

并且，中药冷藏后再食用时，要注意加热：

如果服用的中药温度比较低，中药进入体内就会吸收身体的热量，这样就会引起胃肠不舒服。

1、要想让中药达到理想的温度，最好将中药倒入不锈钢锅中加热，不要选择用微波炉加热。

2、袋装中药从冰箱里拿出后，可放在一个稍大些的容器里加500毫升左右开水浸泡5分钟，再换一次水，将药液“热透”后再服用。