客户购买的其实是一种需求和满足感怎么物价，所以作为销售，如果单纯的和客户谈产品价格高低，客户永远不会满足，不论你给出多么低的价格，客户都会觉得是高价。所以作为销售和客户谈判的时候，应该尽量避免谈产品价格，应该谈的是产品价值，从产品价格的“高不高”引申到产品价值的“值不值”，只要顾客觉得值，他又具备购买能力，就一定会消费你的产品。除此之外，还应该注意和顾客谈判的三个技巧：

第一 做销售要对自己的产品充满信心。做销售时间越长，你会发现你卖的最好的产品，其实都是你自己最喜欢最认同的产品，因为销售是一种信心和购买价值的传递，如果你自己对产品都没有信心，无论你的话术和技巧如何，客户都会在无意间感受的到，因为人的第六感是非常敏感的。比如说：客户问你这个东西能不能帮到我，如果你的回答是“应该可以”，而他的回答是“没有问题，我用的就是这个产品，非常好用，而且帮我解决了很多问题”。那么客户一定会购买他的产品，而不是你的。这就是一种销售谈判过程中信心的传递。

第二 现代人对精神方面的需求越来越高，所以在与顾客销售谈判的过程中，很多时候顾客购买的是一种感觉。虽然产品好，但是感觉你的服务不好，很多顾客也会拒绝购买，但是虽然产品一般，如果你的服务态度特别好，顾客最终有可能选择你的产品，这就是因为认同你而产生的一种信赖的感觉。所以我们在和顾客谈价的过程中，不要像老师一样，喋喋不休，而应该像朋友一样，站到顾客的角度看待思考问题，找准顾客最隐秘的心理抗拒点，加以引导和消除，在不知不觉中让顾客感觉到你的专业和可信度。顾客感觉受到尊重和理解，同样是花钱买东西，为什么不买你的呢？

第三 促成顾客的最终成交动作。其实顾客最终能否刷卡买单，是每一个销售人员内心最渴望的结果。在现实销售中，我们一般采取的策略都是：先生/小姐，那我现在给你打包整理好。但是顾客有时可能还会比较犹豫，其实最好的成交技巧是：先生/小姐，这套灶具也非常不错，要不给你一同打包整理好？这时候顾客就会说：算了，灶具就不要了，你只把消毒柜打包就可以。其实这已经达到了你销售的目的，不是吗？

所以，销售和顾客谈判有很多技巧，但是最终一点，作为销售人员一定要善于观察，站到顾客的角度看待分析问题，最好是能有一定的生活阅历，懂得“人性”的因素，在实践中不断提高自己的销售谈判技能。

做餐饮行业的人怎样涨价比较好？

因为自己也做过餐饮行业，所以大概的说一说自己的见解吧。

现在大多数客户都是追求的物美价廉，想要花最少的钱，得到最好的服务。所以，涨价这种事情并不好做，因为这有可能造成客户的流失，毕竟客户可选择的余地很大。因此，想要涨价的话，一般来说，只有两种方式。

第一种是随大流和形势的发展，各方面都开始涨价了，那么提主自然也可以涨价。

第二种呢，则是在附加值的方面涨价，让客户有物超所值的感觉，那么客户就会忽略涨价的因素。比如海底捞，明明价格比很多火锅都贵，但就餐的客户依旧络绎不绝，就是因为海底捞的服务比其他店好，价高的因素也就可以忽略了。

便利店商品怎么定价合适？

敏感性商品的价格不用说了，价格都是死的，比如红牛，怡宝百岁山，绿箭，益达等等一些大家平常一直买的东西，别人卖多少你卖多少就可以了。可以便宜，但是千万别卖贵哦。因为现在的消费者普遍都有一种心理，就是哪怕你的东西比别人贵一毛钱，那他就会认为你店里的所有东西都比较贵。

食品小众的东西一般要看你所在的区域而定的，就是说要看你那边的消费水平。消费水平高的话就把毛利率定高点，消费水平低的话就得把毛利率定低点。大多数毛利率在18--30个点。

用品小众的东西，这个毛利率就比较高一点，在20--45个点。

烟酒类的不用说了，透明价。

定价的时候避开几个数字，1.3.4.7.一个是找零不好找。另外一个就是在我们的文化里这几个数字都不怎么样。最好定2.5.6.8.9.小数点后一位哦。

这些都是在你做了市调以后的做法哦。定价一定要做市调。不能别人卖5块。你按照毛利率一算卖5.5或者6块。那你卖到啥时候都卖不出去。而且也对你的店里的口碑有影响。

希望对有所帮助。