什么膳食能够调理气血虚弱呢？在这里就向你介绍一位在治病和养生之中都非常常用的药物气血不足食疗，同时也是我们平时经常食用的东西——山药。

在此请听我细细跟您讲山药是一位怎样的药材，以及咱们平时如何使用山药来调理身体。

一、山药是一味怎样的药?山药色白入肺，味甘归脾，液浓益肾。能滋润血脉，固摄气化，宁嗽定喘，强志育神，性平可以常服多服。

山药之性，能滋阴又能利湿，能滑润又能收涩。是以能补肺、补肾兼补脾胃。且其含蛋白质最多，在滋补药中诚为无上之品，特性甚和平，宜多服常服耳。

你看如此优秀的一位药，同时补了肺脾肾，而且，个性平和，多吃也不会上火，很多虚的不得了的，生命垂危的病人，也可以适用，最关键的是价格还不贵，比那些我们脑子中原本所知道的补药，比如说什么人参啊之类的，可是便宜了多少。简直不能更完美了。

二、怎么个吃法呢?

1. \"一味薯蓣饮\"这是张锡纯先生的一个名方，记录在他的医术<医学中衷参西录>之中。

薯蓣是什么?就是山药呗!

\"一味薯蓣印饮\"是什么?没错，就是你想的那个意思:拿点儿山药煮水喝。

书中说到:

治劳瘵发热，或喘或嗽，或自汗，或心中怔忡，或因小便不利，致大便滑泻，及一切阴分亏损之证。 生怀山药（四两切片） 上一味，煮汁两大碗，以之当茶，徐徐温饮之。

在这里要强调一下。书中说的生山药片。不是我们所理解的新鲜的山药，而是就是药店里卖的那种一片一片的干的，也就是下图中右上角的那种。

长期存的书中一两大约等于现在的30克，也意思就是说呢，用大约120克山药，熬水当茶喝。

这个用量还是蛮大的，我们普通人平时可以稍微减少一点用量，比如说30~60克左右，可以喝1~2天，你喝了之后，如果觉得还挺舒服的，就可以再加一点量，如果你觉得肚子胀气呢，可以加一点生鸡内金，大概加10~15克的样子。

因为山药虽然是一个，没什么太大的用药风险的一味药，但是他也是补益气血的，如果你的胃动力不是太好，就是不太能消化吸收得了这么多山药给你补充的气，你就会觉得腹胀。

这时候鸡内金就是一个，增加胃动力的一味药，当然生鸡内金也有一个缺点，就是味道会有点腥气，不太好喝。

2. 煮粥吃我们说粥呢，本身就是一个调养脾胃的好东西，大病初愈之人，或者是脾胃受损伤之人，为什么医生都让你不能吃别的东西，却可以吃粥，而且要多多吃粥，就是因为粥是一个非常养人的东西。

在中医的说法中，这就是吸收天地精华的五谷之气，要用优质的大米，浓浓的，熬的稠稠的，黏黏腻腻的，才是最养胃的。

而山药性本收涩，他本身的汁水就非常黏腻，故煮粥食之，为帮助增加其性，故其效更捷也。

尤其是那些脾胃不好，大便溏泻的(就是平时大便就偏稀、不成形，或头硬后稀)。且大便溏泻者，多因小便不利。山药能滋补肾经，使肾阴足，而小便自利，大便自无溏泻之患了。

而煮粥喝就可以直接用咱们平时新鲜的山药了。这里建议连皮连它的须须一块儿煮。

当然你若是还是想用药店里面的那种干山药片来煮，也是可以的。就是那种干山药片很难煮软，口感吃起来会比较硬，但是胜在方便，如果有时候觉得懒得去买新鲜的山药来洗，就可以用药店的干山药片，或者直接用干山药片煮出来的水来熬粥。

好了，相信这两种方法既简单又日常，而且很便宜实惠。咱们年轻人，工作辛苦，又不注意锻炼，特别是女孩子，体虚的很多。山药是我作为一个医生的家中必备，希望对你也有用。

@头条健康 @头条三农 @头条养生

血虚体质的人怎样进行食疗、运动调养？

其实【血虚】并不是一个医学理论上的体质，只是一种病理状态。血虚，即气血不足，所以既要以养气血为主。

整体来说，首先是饮食，可常食桑堪、荔枝、松子、黑木耳、菠菜、胡萝卜、猪肉、羊肉、牛肝、羊肝、甲鱼、海参、平鱼等食物，以利补血养血。

运动方面，血虚者不宜过度劳累，因此运动锻炼要适可而止，进行一些活动量小的运动，做操、打太极拳、散步，这就可以了。

从细节上，还有补充：

1、谨防久视伤血，要少玩手机；

2、血虚之人，皮肤发暗发青，易疼痛、干燥、瘙痒等，因此应注意益气固表，调和营卫，保持充足的睡眠，最好再喝点五味子、黄精之类的药茶；

3、血虚之人易脱发，而且这种人脱发不好治。因此，注意保护你那没剩几根的头发，注意存留肾气，和谐生活方面一定要节制，多吃点黑豆、黑芝麻等，对保护头发也是有效的。天气炎热时，出门也要遮荫。

4、血虚者易出现血瘀的情况，严重者，其舌根部两边小静脉都会暴起。为了缓解血瘀，应时常按摩。血虚之人易手足发麻，更要多加注意；

5、血虚者肝气不舒、易躁易怒，因此要提醒自己保持一个平和的心态；

6、血虚者易心悸头晕，为了避免产生严重后果，应咨询医师，根据患者的具体情况，平时带点急用的药物在身边以防万一，关键时刻能起绝大作用。