固元膏的做法(固元膏的做法最佳配方)

定胜糕是古代做给出征将士吃的特色高点,取定然得胜之意固元膏的做法!

固元膏的做法(固元膏的做法最佳配方)

做定胜糕之前,需备好以下材料

固元膏的做法(固元膏的做法最佳配方)

干大米(或粘米粉):二两

固元膏的做法(固元膏的做法最佳配方)

干糯米(或糯米粉):一两

白糖:一两

糖桂花:一小勺

清水:一两

红豆沙:适量

蜜枣:几颗

将大米和糯米磨成粉,然后用筛子过滤

(直接买磨好的也可以)

加入糖桂花(和桂花一起熬成的糖浆)

加入清水,抓匀

把混好的粉倒入模具中,上面放一点豆沙,再加入蜜枣

再加入一层粉把蜜枣盖上,用手抹平即可

上锅蒸15—20分钟,然后从模具中把糕点拿出来就好啦!

大功告成啦