内蒙的各种奶制品

第一个就是奶豆腐拔丝奶豆腐，喜欢的人特别喜欢，平时都当零食吃，不喜觉得像在嚼橡皮。

拔丝奶豆腐真的炒鸡好吃(不是凉掉后菜刀都劈不动的那种)，一定要趁热吃哦～

类似的奶制品还有奶皮子，这个是我的最爱，蘸糖吃超好吃。

对于外地人来说，和奶豆腐相比，奶皮子的可接受度更高一些。

还有当地的咸奶茶

其实这才是奶茶最开始的样子，现在奶茶店越来越多了，却很少有卖这种咸味的奶茶，很多人喝惯了甜奶茶，对这种咸奶茶敬而远之。如果细细品味，这种奶茶真的很醇香，还有一点膻味，奶香味特别浓厚，我个人更喜欢喝这样的咸奶茶。用一个不太恰当的比喻，甜奶茶有点像小家碧玉，而咸奶茶像一个成熟的大叔。

在内蒙，几乎每个早餐店都会提供咸奶茶，对于本地人来说，宁可三日无米，不可一日无茶(当然，也有本地人喝不惯)。

这种奶茶经常和各种奶制品，还有一些面点搭配在一起吃(炒米，果子什么的)。奶豆腐，奶皮子，酸奶，炒米，果子，奶茶，这几样东西摆在一起，简直就是蒙古包的标配，去过的人都懂。

其实内蒙的很多的美食都有很浓重的当地特色，不是所有人都能接受，像手把肉，马奶酒，羊血肠等等。但对于本地人来说，这些都是美食。一方水土养一方人，不同的自然条件也促成了不同的饮食文化。

最后放上几张自己拍的内蒙古大草原的美图吧，真的很喜欢这个地方。