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没有十全十美的杂交水稻品种,要么优质高产不抗倒,要么高产抗倒不优质,即使优质高产还抗倒,在病害微巴、管理上也会有不足,如嘉丰优2号,米质达食用稻品种品质部颁二等,米饭口感好,稻瘟病抗性好(综合指数2.3),正常年份种植一般亩产1500-1700斤,超高产田块能达2000斤,抗倒能力强,不易穗发芽,但会有一些不足,稻曲病中等发生,稻种贵、壳厚不易发芽,株高高不利于后期人工打药,适合移栽或机插,不宜直播。根据近3年农民种植反馈看,产量高且稳,每亩的效益杠杠滴,种了一年下一年还会选择种。

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若要米质好、米饭香,野香优系列杂交水稻品种较好,如野香优莉丝,近几年稻谷都在160-175元/百斤,但该品种抗倒性较差,要采取抗倒栽培;抗倒较好的当属野香优航1573,株高矮,去年南城县云众地合作社基地在施用硅锌肥的条件下株高不到100厘米,产量、出米率要比野香优莉丝高一些,不过香味比野香优莉丝要淡;野香优油丝、巴丝的香味也很浓,野香优油丝的米有油性,缺点也是抗倒不算好。

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优质杂交香稻中,去年天气不佳的情况下又香优龙丝苗表现不错,丰产性好,抗倒也较强,有香味、食味佳;万象优系列其米质好,香味较浓,不足的是粒型比较大、抗倒一般,广东喜欢细长粒的香稻米,稻谷价格比野香优系列低。广东地区新的杂交香稻品种可关注青香优033、软华优金丝,获得第二批丝苗米认定品种。

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若选择高产稳产型中档优质稻,可考虑超级稻中米质优的品种,如宜香优2115、嘉丰优2号、晶两优华占、Y两优900、华浙优1号、晶两优1212等。隆平高科的晶隆两优系列品种占据杂交稻种植面积半壁江山,晶两优534、晶两优华占、隆两优华占、隆两优534等品种稳居近几年种植面积的前十,具有产量高、米质好、抗性较优等特点,容易种植,效益稳,因此广受农民欢迎,后续品种有隆晶优系列(如隆晶优蒂占)、悦两优美香新占等中高档优质稻品种。荃银高科在高产稳产型中档优质稻选育上也占有一席之地,荃优822、荃优丝苗、徽两优系列等品种近几年表现不俗。

从稻米市场看,优质是市场化的主流,高产是保障效益的关键。在应对市场变化,有经验的种植户认为“会种田的产量高,可能赚的少,不会亏,但产量低的都亏!种植水稻的关键还是靠产量!”因此建议种高产稳产型中档优质稻种植为主,适当种植高档优质稻品种。

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