大家应该都知道这句老话“冬吃萝卜夏吃姜生姜的功效，不用医生开药方”。

生姜是我们家家户户厨房中最为常见的调味食材，其实它的药用功效非常多，有史以来都被历代中医所喜爱。

生姜的功效作用：1.夏季排汗防暑--姜辣素可以有效刺激心脏和血管，加速血液循环，促进排汗，预防中暑。

2.冬季驱寒暖身--冬季最好的饮品就是姜汤，可以促进人体血液循环，抵御寒气，预防风寒感冒。

3.消炎杀菌--姜辣素可以有效杀灭肠胃细菌，防治肠胃炎；生姜煎水泡脚可以抑制真菌，治疗脚气。

4.防止晕车--生姜所含挥发性和刺激性的姜烯可以有效改善防治晕车、晕船等头部不适症状。

5.滋养头皮--生姜所含姜烯，可以透过头部皮肤表皮，深入毛囊根部，刺激毛发生长，同时防治头皮屑。

6.强身补肾--.生姜可以刺激升发肾脏阳气，驱散寒邪，益肾壮阳，改善阳虚导致的阳痿早泄。

常喝姜泡茶的效果：1.解决口腔问题：生姜具有良好的杀菌作用，利于口腔健康，有效预防龋齿、牙周病；同时富含维C，有效预防口腔溃疡发生。

2.利于心脑血管：生姜刺激血液循环，预防瘀滞拥堵，同时可以扩张血管，有效降低心脑血管疾病的发病率。

3.控制胃肠疾病：生姜的杀菌作用可以有效杀灭部分肠胃内部细菌，同时刺激肠胃规律运动。

姜泡茶的做法：取带皮鲜姜，切2-3片，用开水冲泡饮用。

姜泡茶的注意事项：1.生姜性温味辛，入肺经，阴虚火旺、肺炎、肺结核、胆囊炎、糖尿病、痔疮、风热感冒都不宜使用生姜。

2.生姜食用或泡水要保留姜皮，姜皮中富含大量营养物质，是姜的精华所在。

3.腐烂的生姜不能食用，其会产生毒性物质，易导致肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。

4.生姜性温升阳，建议上午饮用。

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吃生姜有什么好处和坏处？

吃生姜有什么好处和坏处？

吃生姜的好处是解表散寒、降逆止呕、化痰止咳、解毒，坏处是吃多了容易引起口干、便秘等不适，加重实热和阴虚内热症状。

生姜味辛，性温，归肺、胃、脾经，是一味临床常用的中药。生姜具有解表散寒、降逆止呕、化痰止咳、解毒之效，主要用于治疗风寒感冒、呕吐、反胃、痰饮喘咳、泄泻，以及鱼蟹、菌蕈等食物中毒。生姜去除姜皮后性辛温，能够散寒暖胃，缓解呕吐，还能止咳祛痰。现代药理学研究发现生姜中的成分具有促进胃液分泌、保护胃黏膜、止吐、抗运动病、保肝利胆、镇静、抑菌、抗血小板聚集、解热、镇痛、抗炎等作用。

吃生姜虽有诸多好处，但不适合实热或虚热者食用，容易加重不适，大量吃姜会引起上火症状。如果经常便秘的人，吃姜容易加重便秘。便秘多是因为肠热引起，干姜、炮姜属于辛辣温热的食物，会导致身体上火而加重便秘。另外如果进食已经腐烂的姜，容易导致身体摄入毒素，影响肝脏的解毒功能。

本内容由广东省中医院 心血管专科 副主任医师 杨广审核

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生姜的吃法及功效，常吃生姜给身体排毒好？

　　生姜是我们生活中常见的一种食物，无论是当做调味料还是熬汤，总能看见它的身影。生姜一种吃法功效惊人!知道生姜有哪些中医价值吗?下面就让小编为大家介绍下生姜怎么吃可以让体内再也没湿毒，赶紧来看看吧!

　　姜+茶

　　姜茶是用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服。可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等有奇效。

　　姜茶其实也是外国人非常喜欢的饮料，他们的做法和我们的不太一样，只要泡茶的时候放上一节鲜姜，然后加糖焖上十多分钟，就做好了。

　　姜+牛油果

　　姜可以和许多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材，依照自己喜欢的口感比例搭配即可。

　　姜+红糖

　　姜糖一般是用姜和红糖熬制而成，甜中带辣。有祛湿去寒的功效，非常适合在潮湿的气候食用。

　　姜汁撞奶

　　姜撞奶是番禺最负盛名的传统小食，又称“姜汁奶”或“姜埋奶”，有百多年历史，驰名省港澳。

　　姜撞奶状似豆腐花，也与蒸水蛋有几分相似，但比前两者都要香甜爽滑，其口味甘香微辛，能调胃、驱寒、养颜。当地人说，来番禺不吃上一碗姜埋奶，就算白来了。

　　日本泡甜姜

　　日本料理店的泡姜，在很多店你都可以看见它，免费又好吃。日本叫它新生姜の甘酢漬け!翻译成中文就是，糖醋腌子姜。颜色粉红口感微甜，还可以暖胃。

　　这个自己在家就可以做，材料有盐、醋、糖，网上许多教程，非常简单一看就会。

　　吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开。

　　以上内容来自PDD店“爱我姜山”，欢迎喜欢的朋友关注。