分享3款超适合“水果店”经营的商品

你好，我在吉林做美食，非常高兴回答您的问题鲜果切。

俗话说“上有政策，下有对策”，既然水果市场不让卖饮料，我们可以换一种与水果有关的做法呀！

1、鲜果切：

“鲜果切”是一种非常适合水果市场的做法了，由于本身就是售卖水果的，卖“鲜果切”合情合理，即可减少水果的损耗，又可省去顾客洗水果、切水果的时间，还可满足顾客对果盘的需求。

水果 美味 健康

2、水果捞：

“水果捞”是现在非常受欢迎的食品，健康、营养、美味，多种水果可补充人体的多种维生素，酸奶可促进肠胃消化，冷藏后味道更美味，夏季食用特别消暑。

酸酸甜甜、健康营养

操作简单，只需在鲜果切的基础上加上酸奶即可。

3、冻干果：

“冻干果”也是现在特别受欢迎的零食之一，时鲜水果经过低温脱水，酸酸甜甜的特别受女生的喜爱，脆脆的口感比吃薯条更健康。

酸酸甜甜的脆草莓

用途广泛，可当零食吃，也可与烘焙食材搭配做成蛋糕、糖果等等。

在水果店内售卖“冻干果”也不让人感到违和感，还可以增加收入。

以上3款零食操作就是我的小小建议，希望可以为答主提供经营灵感，祝答主生意兴隆。

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爱吃水果即时鲜果切是怎么保鲜的？

可以选多种水果，切成果切摆盘，而且注意水果的颜色搭配要鲜明。

除了在鲜果切的摆盘和配色点缀方面需要注意外，还要注意盛装果切的容易和搭配调味酱。

1.水果容器选择规整圆形或正方形，摆盘时才能有规则；

2.色彩搭配要对比鲜明、注意要有主色+配色+点缀，深颜色的水果不宜过多；

3.同一种切块水果大小要标准统一；

4.有的水果搭配可以加上沙拉酱或酸奶等调味，同时这些调味酱也可以做点缀；

5.做果切时可以备些球形挖勺，很实用，挖出的果肉球的装饰性会非常强，像火龙果就可以用挖勺。

列两个图片，可以作为参考。