白果猪肚鸡的做法;对于如何做白果猪肚鸡介绍

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本文交流白果猪肚鸡的做法类似的文章,罗罗解除大家对如何做白果猪肚鸡的疑惑。 1、食材:猪肚 一个,童子鸡 一只,白果 九颗,白胡椒 一小把,党参 三根,当归 三根,杏鲍菇 两

本文交流白果猪肚鸡的做法类似的文章,罗罗解除大家对如何做白果猪肚鸡的疑惑。

白果猪肚鸡的做法

1、食材:猪肚 一个,童子鸡 一只,白果 九颗,白胡椒 一小把,党参 三根,当归 三根,杏鲍菇 两朵,山药 一小段。

2、将猪肚用面粉清洁干净,这花了好久,好难洗。白果从壳中完整剥出,党参当归切小段。白胡椒放干锅中焙香,放保鲜袋中用擀面杖擀碎,会放出浓香。

3、童子鸡一只,洗干净血水,将胸骨敲折,便于一会塞进猪肚,我不喜欢焯水,因为鸡肉会整个发硬,不利于操作。

4、将所有配料除了蘑菇和山药之外,分为两份,一半塞进鸡肚子,另一半再将鸡塞进猪肚后,放在猪肚其他的空间里。

5、然后去适量牙签为猪肚进行封口。在蒸煮过程中,猪肚肉质会变得紧实,不会有泄露。

6、一次性加足清水,没过猪肚就好,然后将蘑菇和山药也放入汤煲。定时两个钟头。

7、铛铛铛,美味的汤和猪肚鸡出锅,将牙签全部拔出 猪肚外形依旧良好,将猪肚切开,取出鸡,猪肚切条,鸡肉斩件。用餐吧。

如何做白果猪肚鸡

白果猪肚鸡的做法;对于如何做白果猪肚鸡介绍

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发布日期:2021年09月14日 5:00:00  所属分类:知识经验
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