怎样炸薯条脆而不软,原来炸薯条脆而不软做法

摘要

本文交流怎样炸薯条脆而不软类似的文章,罗罗解除大家对炸薯条脆而不软做法的疑惑。 1、首先把土豆去皮,切成8CM的长方条,然后放到水里泡一下, 释放下淀粉。2、接着要沸水烫一下,不

本文交流怎样炸薯条脆而不软类似的文章,罗罗解除大家对炸薯条脆而不软做法的疑惑。

怎样炸薯条脆而不软

1、首先把土豆去皮,切成8CM的长方条,然后放到水里泡一下, 释放下淀粉。

2、接着要沸水烫一下,不要烫的时间太长,烫面了可不行。盖上锅盖,等再次开锅就可以了,迅速捞出。

3、然后把土豆条沥干水。接着要放到冰箱里面冷冻一下,最少也要3个多小时。冷冻好之后,不要等化冻,油温6成热直接下油锅炸,这样炸出来的薯条不会软。

4、然后撒上一点盐,和黑胡椒粉,在备一点番茄酱。就可以吃了。炸薯条之前现在冰箱里冷冻一段时间能让薯条变脆。

炸薯条脆而不软做法

怎样炸薯条脆而不软,原来炸薯条脆而不软做法

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发布日期:2021年09月14日 5:00:00  所属分类:知识经验