本文交流糖醋蒜变绿色有毒吗类似的文章，第五解除大家对糖醋蒜变绿色有没有毒的疑惑。
糖醋蒜变绿色有毒吗
1、糖醋蒜变绿色没有毒。
2、糖醋蒜腌制后变绿，是因为蒜头在低温腌制过程中产生了蒜兰素和蒜黄素，蒜兰素和蒜黄素混在一起，就使蒜头变绿。蒜兰素和蒜黄素是无毒、可食用的，且抗氧化能力很强，食用后有强健身体的作用。
糖醋蒜变绿色有没有毒
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