本文交流干猴头菇的容易泡发类似的文章,罗罗解除大家对猴头菇怎样泡发的疑惑。
干猴头菇的容易泡发
1、先将猴头菇用清水洗净,再放入盆内,加入沸水上笼蒸几个小时,直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可。
2、先将猴头菇洗净,再放入清水锅中,用小火慢慢煮焖几个小时,直至发透即可。
3、先将猴头菇洗净,再放入沸水锅中,加入适量食用碱,用小火慢慢焖煮,直至将猴头菇发透,这之后用清水先漂洗后冲洗,直至去净碱味。
4、先将猴头菇洗净,再放入清水锅中,用小火焖煮2~3小时,然后加入高汤或油脂,继续煮至猴头菇发透 当然也可以将猴头菇加汤入笼蒸制 。