无骨鸡爪的做法,原来聊聊无骨鸡爪怎样做

今天seo就给大家介绍无骨鸡爪的做法的文章,看完这篇文章相信你对聊聊无骨鸡爪怎样做更加了解!

无骨鸡爪的做法

去年,长沙开始大量出现无骨鸡爪连锁店,卖无骨鸡爪真的赚钱吗?

第一部分 鸡爪进销价一览

1、鸡爪进货1斤13-15个,4斤52元,平均合1元一个

2、无骨鸡爪1斤15个,4斤95元,平均合1.1-1.3元一个

3、腌制好的鸡爪卖45一斤,一斤15个,至少能赚25-29元每斤

第二部分 从鸡爪到无骨鸡爪

上次有一个客户在聊天室问,她们乡下产茶叶,但有周期性,另外一部分时间大家闲在家里想找点副业,我就提出做鸡爪的再加工,加工成无骨鸡爪,利润也是很可观的。

第三部分 在城市里售卖无骨鸡爪的成本

不开店仅摆摊,每天卖20斤,能赚500元左右。

第四部分 无骨鸡爪卤料的配方表

按照配方制作卤料,将洗好煮好的无骨鸡爪(放姜片和料酒煮去腥)放入卤水中泡制2小时

类型

配料表

柠檬鸡爪

蒜片

姜丝

生抽

陈醋

700克

30克

30克

60克

230克

白糖

青椒圈

小米辣椒

柠檬

120克

100克

80克

1个

藤椒麻辣鸡爪

鸡粉

姜末

蒜末

藤椒油

700克

40克

50克

120克

10克

小米辣

香醋

味极鲜

青椒段

鲜花椒

40克

80克

400克

120克

200克

泡椒味鸡爪

鸡粉

蒜末

泡椒

味极鲜

700克

50克

100克

500克

600克

姜丝

芹菜段

50克

100克

蒜蓉香辣鸡爪

蒜末

剁椒酱

耗油

味精

700克

200克

180克

50克

100克

鸡粉

白糖

寿司醋

生抽

辣椒油

70克

30克

100克

50克

100克

无骨鸡爪的做法,原来聊聊无骨鸡爪怎样做

聊聊无骨鸡爪怎样做

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发布日期:2021年08月31日 10:00:00  所属分类:知识经验
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