兰花干是豆制品吗,看完兰花干是豆制品吗 本文交流兰花干是豆制品吗类似的文章,seo解除大家对兰花干是吗豆制品的疑惑。 兰花干是豆制品吗 1、兰花干是豆制品。 2、兰花干是特色传统豆制品,以长沙最负盛名,一般将方干放入冷水锅中,上火烧沸后捞起晾凉;用直刀法在方干的一面剞上一刀刀相互平行的刀纹,然后在方干的另一面用同样的刀法剞上一刀刀互相平行的刀纹,但两面刀纹要形成一个较小的夹角。将剞上刀纹的方干逐块拉开,放在阳光下略晒或风吹,成兰花干生坯。 兰花干是吗豆制品