茄子烩蚬子的做法;对于怎样做茄子烩蚬子介绍 本文交流茄子烩蚬子的做法类似的文章,罗罗解除大家对怎样做茄子烩蚬子的疑惑。 茄子烩蚬子的做法 1、主料:蚬子300g,茄子2个,五花肉100g,蒜适量,粉条适量 。 2、蚬子洗净,凉水稍加点盐泡泡,去里面的沙土。 3、茄子洗好,手撕成小块。 4、肉切小块,蒜切片。 5、粉条用水洗过,开水煮软。 6、爆锅炒香,放茄子翻炒,加酱油、盐调味后加点水。 7、再开锅,放蚬子。翻炒至蚬子开口。 8、放入已泡软的粉条,稍炖,要留点汤汁,不要完全烧干,因为这个菜也是米饭杀手。 怎样做茄子烩蚬子