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藕粉的吃法大全

1.苹果藕粉

配料：藕粉200克，苹果300克。

方法：莲藕淀粉和水混合，苹果切成细粉。将藕粉放入锅中，小火煮开，待透明后加入苹果粉，略煮。

食用：作为零食，剂量是自愿的。

功效：健脾开胃，益气补血；对贫血和慢性胃炎有治疗作用。苹果和藕粉可以缓解贫血，益脾胃，增进食欲。

2.自制糯米粥

配料：葡萄干、熟芝麻、山楂、花生等。

方法：首先用95的沸水洗涤藕粉，然后将准备好的葡萄干加入藕粉中，缓慢搅拌。

优点：藕粉的口感更好。

藕粉粥可以滋润头发，滋养皮肤。

【成分】藕粉25克，白米(或麦片)25克，白糖适量。

【方法和用法】先像往常一样煮饭，然后将煮好的米饭加入藕粉中，拌匀，加糖即可食用。或者煮开的麦片，也就是把藕粉糊，拌匀，加糖，早上吃。

【功效与应用】固精乌发，润肤养心脾。心脾两虚引起的失眠、多梦、心烦、口渴、乏力等可作为辅食。注：寒藕可治失血、黄毛、分叉等。而且它还有益于养胃、养心、养阴美和安神。藕粉能滋养气血，与白米搭配，有利于乌发养阴、润燥美容。

3.藕粉也可以作为淀粉。通常人们在做汤或者做需要出力的菜时，可以用藕粉代替淀粉，这样可以让菜的颜色和味道更有吸引力。但是不管是用来煲汤还是用来勾芡，都需要在凉白里煮一下再用，否则加进去之后很容易变成块状。

藕粉的吃法