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干槐花的吃法大全
1.槐花汤,将水烧开,放入洗净的槐花中,然后加入准备好的面糊。天气凉爽时,大厅里充满了芬芳的香气,比一流的茶还要香。吃完后,我整天都感觉嘴里有花。
2、槐米,将槐米放入沸水中,用油煸炒,加入少许盐和醋,倒入盘中,就像一盘碎玉,不仅赏心悦目,而且色泽、风味和食欲都很好。
3、槐花饼,将槐花用清水洗净,加入一些干面粉,拌匀,放入蒸锅中,蒸至香味。槐花饼放入口中,松软酥脆,甜丝丝的余味无穷,仿佛槐花已经进入了你的内脏。
4.槐花无聊,采一些半开的槐花。花瓣又宽又不好吃,还落了些灰尘。槐花用清水冲洗干净,晾一会儿,放在盆里,倒入面粉,搅拌均匀,把每朵花都粘上面粉,蒸笼上放一块砂布,把槐花倒进去,用筷子在槐花堆里扎几个出风口,用火蒸十种。把它从笼子里拿出来放在锅里,搅拌出来,让它冷却,加入油,在煎锅里煸炒洋葱和生姜,把盐从锅里放出来。配咸菜和汤。
5.槐花蒸鱼,原料:槐花15克,大葱7根,紫蒜20克,鲫鱼或鲤鱼500克,姜片、盐、料酒适量。做法:将鱼洗净,去鳞、去腮、去内脏,斜切鱼干3-5刀,放入砂锅中,加入葱、姜、蒜、盐、料酒和适量水,文火蒸20分钟。然后加入洗净的槐花,加入味精和香油,即可食用。
6.大肠由槐花酿造。猪的大肠长约30厘米,槐花20克。先洗猪大肠。将槐花放入猪大肠中,用线将两端扎紧,加入一些水煮熟。季节。吃大肠,喝汤。这种药膳清热凉血,止血。
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