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芥末是用什么材料做的

1.芥菜是用芥菜籽磨成的，或者是用生长在山上的辣根制成的。

2.芥菜，又称芥菜粉、西洋菜和芥菜粉，一般分为青芥菜和黄芥菜。黄色芥末来自中国，是由芥末籽磨碎制成的。绿芥末来自欧洲，由辣根制成。

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