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蔓菁不能和什么一起吃

1.萝卜配胡萝卜黄瓜不建议吃。萝卜富含维生素C，而胡萝卜和黄瓜有维生素C分解酶。和萝卜一起吃，维生素C被破坏，营养成分减少。

2.不建议吃带肝的萝卜。肝脏中含有铜、铁离子，会氧化破坏萝卜的维生素C，不宜与它们同食。

3、萝卜，又称慢萝卜、圆根、菜、大头菜、大芥菜、九英醅等。著名品种有焦作圆萝卜、张家口紫萝卜、温州菜、安丘猪尾巴萝卜、菏泽油菜籽萝卜、昭通萝卜等。萝卜鲜嫩，可用于粮食、蔬菜和医药。主要营养素有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸。

关于蔓菁的介绍