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凉拌尖椒变蛋的做法

1.青椒洗净备用。

2.皮蛋去皮洗净，切成两半，再切成6等份。

3.青椒和红椒洗净，切块，再切块。

4.将4勺香醋、1/4勺花椒油、1勺香油、几滴酱油、1勺蚝油调成汁备用。

5.皮蛋放盘后，淋上酱汁，撒上青红椒。

凉拌尖椒皮蛋简单做法