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虾滑是什么东西做的

1.虾拖鞋是一种虾酱制品，以虾为主料，肉和鱼为辅料。虾滑法是将虾去皮，打几千次，使肉质粘稠，保持原有营养，口感酥脆。虾滑一直被用作各种火锅店的主要食物。

2.食材：虾250克，牛肉丸200克，金针菇1个，粉丝50克，腐竹3个，午餐肉200克。调料：海鲜酱、火锅底料、辣椒酱、酱油、糖、大蒜、葱花、藤椒。做法：原料处理，热锅凉油，加入海鲜酱、辣椒酱，小火翻炒火锅底料。加入清水、酱油、糖、午餐肉、牛肉丸烧开。加入虾煮开。加入金针菇、腐竹、粉丝煮开。上桌，加入葱花、蒜末和藤椒。撒上热油。

用什么东西做虾滑