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米饭的形状怎么形容

1.米的形状为白色，椭圆形，晶莹剔透，纹路分明，软硬适口，香滑可口，每一粒米都洁白无瑕，香气扑鼻，就像每一颗钻石一样。大米是中国人喜爱的主食，即使在东亚和东南亚也是如此。用米饭和适量的水蒸或炖。这是一种用水煮米饭制成的食物。大米是中国、日本和韩国等东亚地区最重要的食物。做米饭的方法是在一杯水中加入一杯半米饭。煮好的米饭适当膨胀，在里面完全煮熟，然后去除水分。

2.大米：大米是由大米经过清洗、脱壳、碾磨和整理后制成的成品。清洗工艺是利用合适的设备、合适的工艺流程、合适的操作方法，去除混入大米中的各种杂质，从而提高大米成品的质量，同时利用磁铁去除大米中的铁钉和铁屑，从而保证生产安全。脱壳工序是用胶辊脱壳机或金刚砂脱壳机将稻谷的颖壳去掉，将颖壳与糙米分离。碾米过程中，用碾米机对糙米进行碾米和揉搓，分离出皮层和胚乳，然后对大米进行刷洗、去糠、破碎、风干，即可得到所需等级的大米。根据大米的分类方法，大米可以分为早籼米、晚籼米、早粳稻和晚粳稻，除了籼米和粳稻这六大类之外，还可以根据大米表面和背纹的留皮程度，即大米的加工精度进行分级。为了减少大米精度差造成的浪费，人们在食用时对胚乳外层的营养丰富物质(胚、糊粉层和亚糊粉层)进行了定性洗涤，新国标GB1354-2009对精度进行了提高，即分为标准一级米、标准二级米和一级米。

米饭介绍