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燕窝可以和什么搭配一起吃

1.冰糖、人参、鹿角胶、党参、枸杞、鲜牛奶、当归、红枣、黄耳、川贝、雪梨炖燕窝。

2.燕窝的营养价值

燕窝含有50%的蛋白质、30%的碳水化合物、5%的铁、3%的其他矿物质和1.4%的纤维素。燕窝的蛋白质主要是上皮细胞(也就是唾液)分泌的粘蛋白，只含有一种必需氨基酸(赖氨酸)和三种条件必需氨基酸(有些人缺乏)。

人体需要8种必需氨基酸和13种条件必需氨基酸。因此，燕窝蛋白质的营养价值极低，这已被动物实验所证实。燕窝蛋白的营养价值在于数量，而不在于质量。因此，燕窝在蛋白质方面的营养价值远不如肉类、大豆等各种高蛋白食物。

燕窝的营养价值