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可乐冰沙放冷冻还是冷藏

1.可乐冰沙要放在冷冻区，因为摇动可乐瓶后，会立即释放大量二氧化碳，瓶内气压迅速上升，需要立即冷冻冷却。短的话可能抖不出冰沙，长的话会直接变成冰块。短短三个小时做出来的可乐冰沙味道最好。

2.一般冷库的温度只有10左右，还不够低，需要一个冻结带。

3.一般冷冻时间不应超过三小时。如果冷冻时间太长，可乐冻成冰块就不能再摇了，所以时间要乐观，最好的时间是三个小时左右。如果短的话，可能摇不出冰沙，但是长的话会直接变成冰块。用这种方法做的可乐冰沙味道最好。

4.做可乐冰沙的时候，记得不要直接摇满一瓶，因为容易爆炸。一般留一小半可乐在瓶子里摇一摇，然后拿到冰箱的冷冻区冷冻三个小时左右，就可以做出美味的冰沙了。

可乐冰沙放冷冻还是冷藏呢