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干香菇要煮多久才熟

1.干蘑菇需要先发泡。起泡后，放入沸水中煮5分钟即可食用。

2.一般来说，蘑菇的发泡处理时间与水温有关。在25的水温下，子实体发泡处理时间为3h。温度越低，起泡时间越长，所以在冬天，通常需要很长时间浸泡。做饭甚至需要六个小时左右。

3.泡蘑菇的烹饪时间会比较短，煮5分钟就可以吃了。多煮会失去蘑菇特有的味道和嚼劲。

干香菇需要煮多久才可以